50 tolle Trendtorten- Debbie Brown
Bechtermünz Verlag
ISBN 3-8289-1068-8
Preis 14,95 DM, jetzt sicher zwischen 8 und 10,- €
Dieses Backbuch habe ich mir damals eigentlich nur gekauft, weil es ausgefallene Thementorten enthält, die man nicht einmal beim Bäcker kaufen kann. Und meine ... Bericht lesen
Gebunden, DeutschAls anlässlich der Niedersächsischen Landesgartenschau in Winsen an der Luhe bei einem originellen Wettbewerb die schönste Torte aus Norddeutschland gesucht wurde, meldeten sich auch zahlreiche Land- & Hofcafés zu dieser Meisterschaft an. In diesem Buch werden 73 Rezepte dieser selbstgebackenen kulinarischen Köstlichkeiten aus Niedersachsen vorgestellt. Von jeder Torte gibt es einen Querverweis zu einem der 40 Cafés auf dem Lande, bei der dieses Kunstwerk angeboten wird. So kann jeder entscheiden, ob er selbst backen oder sich in außergewöhnlich gastfreundlicher Umgebung verwöhnen lassen möchte.
DeutschIn diesem Band werden 73 Rezepte selbstgebackener Köstlichkeiten vorgestellt. Von jeder Torte gibt es einen Querverweis zu einem der 38 Cafés auf dem Lande in Nordrhein-Westfalen bei dem dieses Kunstwerk angeboten wird.So kann jeder entscheiden, ob er selbst backen oder sich in außergewöhnlich gastfreundlicher Umgebung verwöhnen lassen möchte.
Gebunden, DeutschAls anlässlich der Niedersächsischen Landesgartenschau in Winsen an der Luhe bei einem originellen Wettbewerb die schönste Torte aus Norddeutschland gesucht wurde, meldeten sich auch zahlreiche Land- & Hofcafés zu dieser Meisterschaft an. In diesem Buch werden 70 Rezepte dieser selbstgebackenen kulinarischen Köstlichkeiten aus Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern vorgestellt. Auf jeder Rezeptseite gibt es eine Anfahrtsskizze zu dem Café auf dem Lande, bei dem dieses Kunstwerk angeboten wird. So kann man entscheiden, ob man selbst backen oder sich in außergewöhnlich gastfreundlicher Umgebung verwöhnen lassen möchte.
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Erfahrungsbericht von Milchbaerchen über Tolle Torten 10.04.2003
Produktbewertung des Autors:
Pro:
augefallene und knallbunte Torten
Kontra:
gibts nicht ;o)
Empfehlenswert?
ja
Kompletter Erfahrungsbericht
50 tolle Trendtorten- Debbie Brown
Bechtermünz Verlag ISBN 3-8289-1068-8 Preis 14,95 DM, jetzt sicher zwischen 8 und 10,- €
Dieses Backbuch habe ich mir damals eigentlich nur gekauft, weil es ausgefallene Thementorten enthält, die man nicht einmal beim Bäcker kaufen kann. Und meine Kinder danken es mir ;o) Sobald eine Feier ins Haus steht, hör ich immer nur die Frage: „Mama, dürfen wir uns auch eine Torte aussuchen?“ Und ich greif sofort zu diesem Buch, überreich es ihnen (die Augen strahlen jedes Mal aufs Neue) und lass sie aussuchen. Mein Sohn steht natürlich mehr auf die Ritterburgen, Formel-1-Rennwagen oder die Fußballtorte und meine Tochter ist eher für den Zauberpilz, das Traumschloss oder das Schmuckkästchen. Da gilt es erst einmal einen Kompromiss zu schließen und beide davon zu überzeugen, dass ich nur eine backen kann. Nach einigem hin und her klappt dies ja dann doch und wir entscheiden uns für das Geisterschloss oder die Eisenbahn oder für ein anderes Motiv aus diesen insgesamt 50 Vorschlägen. Bisher ist noch keiner zu kurz gekommen von meinen beiden Rackern.
Aber nun zum Buch, welches ja das eigentliche Thema meines Beitrages ist.
Schon der Einband lässt erahnen, dass man hier wirklich total ausgefallene und witzige Torten findet. Da sieht man zum Beispiel eine Katze auf ihrem rosa Wollknäuel hocken; ein lustigaussehendes rotes Boot; einen quietschegrünen, hockenden Frosch und einen Kürbis, den kleine Mäuschen ihr Haus nennen. Bei diesem Anblick könnte man schon reinbeißen wollen, aber noch schmackhafter aufgeführt ist das Inhaltsverzeichnis. Dort ist nämlich jede einzelne Torte nicht nur schriftlich und mit Seitenzahl erwähnt, sondern auch noch mit einem Farbfoto abgebildet. Somit hat man einen schnellen Überblick über sämtliche Torten.
Weiter geht’s zum Vorwort. Hier erzählt die Autorin etwas über sich und wie sie auf die Ideen für die Kuchen in diesem Buch gekommen ist. Sie hat dieses Buch nämlich ihren Kindern gewidmet. Zitat: „In diesem Buch habe ich eine Reihe von Torten zusammengestellt, die alle ungewöhnlich einfach herzustellen sind und für die man nur ein Minimum an Küchengeräten benötigt....“
Außerdem werden auch die Hilfsmittel, die benötigt werden, in diesem Buch aufgezählt und bildlich gezeigt. Mit etwas Phantasie kann man aber auch anderweitiges Hilfsmaterial verwenden, wenn man sich diese nicht extra zulegen möchte ;o)
Des weiteren stehen auch die Grundrezepte und einige Tipps gleich am Anfang mit ausführlicher Anleitung und Fotos, so z.B. für Rührteig, Butterkrem, Zuckerguss und Zuckermodelliermasse.
Gefolgt werden diese von den verschiedenen Arbeitstechniken, welche man anwenden muss, um Tortenplatten zu verzieren und zu dekorieren.
Aber was mich auch sehr begeistert hat, sind die Mengenangaben, welche alle einzeln und in einer Tabelle für alle Torten auf einer Doppelseite zusammengefasst sind. Somit braucht man nur einen Blick in diese Tabelle zu werfen, um zu wissen, was und wie viel man wovon für welche Torte braucht. Die Tabelle untergliedert sich in: Torte, Seite, Backform, Eier, Backpulver, Mehl, Butter/Margarine, Zucker und die Backzeit. Natürlich stehen diese Angaben, wie sollte es auch anders sein, auch noch einmal auf jeder einzelnen Rezeptseite.
Und da wär ich auch schon bei meinem nächsten Thema, den Rezepten an sich:
Man sieht als erstes die fertige Torte, die einem ins Auge zu stechen scheint mit ihrem ungewöhnlichen Aussehen und den kräftigen Farben. Wenn dann der Blick auf die Zutatenliste (welche in fett gedruckt ist) zusteuert, findet man sie neben den Schritten für die Zubereitung. Außerdem wird erklärt, welche Geräte man benötigt und einen guten Tipp gibt’s auch noch, damit die Torte auch wirklich gelingt und hinterher genauso schön ist wie auf der Fotografie. Einige Schritte und Tipps sind auf kleinen Farbfotos festgehalten und erläutert, damit man sich einen besseren Überblick verschaffen kann. So z.B. die einzelnen Figurteile wie z.B. Arme, Augen Füße oder wie man die gebackenen Teigteile aufeinander setzen muss, um die Form des Kuchens herzustellen oder ähnliche Tricks.
Nachdem man sich „WasserimMundzerlaufend“ die fertigen Objekte der Begierde angeschaut hat, gibt es noch ein kleines Kapitel, in dem Vorlagen für verschiedenste Torten zu finden sind, die man einfach abpausen oder abkopieren kann. Dort findet man zum Beispiel dann die Drachenflügel oder den Kühlergrill für den Traktor oder Schmetterlingsflügel, na ja, all das eben, was man irgendwie für die jeweilig ausgesuchte Torte braucht.
Dieses Buch ist nicht nur toll, wenn man Kinder hat und ihnen mit den ausgefallenen Torten eine Freude machen möchte. Hier findet jeder etwas, der auf etwas Ausgefalleneres steht und nicht auf immer ein und dieselben Kuchen Lust hat. Das Auge isst ja bekanntlich mit... und was kann es da Schöneres geben, als eine Torte, die es nicht einmal beim Bäcker zu kaufen gibt? Da gibt es z.B. die „Kleiner Fußballer“ - Torte, die Sie Ihrem Freund/Mann vorsetzen können, wenn seine Lieblingsmannschaft wieder einmal irgendeine Meisterschaft gewinnt; oder auch „Die weise Eule“ – Torte, die sich prima zum Schul- oder Studienabschluß eignet. Oder wie wäre es mit „Der Bücherwurm“ – Torte für eine begeisterte Leseratte? Ich könnte noch viel mehr Beispiele aufbringen um zu zeigen, dass dies kein Backbuch ausschließlich für Kinder ist. Vielleicht gefällt Euch ja dieses Buch und sein leckerer Inhalt genauso wie mir. Ich wünsch auf jedem Fall Jedem, dem jetzt beim Lesen schon das Wasser im Munde zerlaufen ist, dass er ein Stück Kuchen oder Torte oder etwas anderes Leckeres in seiner Nähe hat ;o)
Pro: einfache Beschreibung der Rezepte Kontra: manche Zutaten sind schwer zu erwerben
Hallo liebe Leser, ich bekam zu Weihnachten einen Büchergutschein geschenkt und beschloss, mir mal ein Backbuch zu kaufen. Früher habe ich gern gebacken aber irgendwann macht das keinen Spaß mehr wenn die Ideen fehlen. In der Buchhandlung fiel mir ...
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Ciao Mitglieder bewerteten diesen Erfahrungsbericht insgesamt als sehr hilfreich
Pro: super schöne Trend und Motivtorten. Kontra: Zutaten sind nicht zu organisieren
...50 tolle Trendtorten
ISBN 3-8289-1068-8
Erfahrungsbericht!
vor einigen Tagen erwarb ich das Backbuch "50 tolle Trendtorten". Das Buch habe ich für 5,95 Euro beim Weltbildverlag erworben.
Tolle Torten, dich ich nachmachen wollte.
Die Tortenvorschläge sind super klasse und ideal anzuschauen. Dadurch, das cih für einen Kindergeburtstag eine Motivtorte benötigte, machte ich mich an die kinderleichte Rezeptanweisung.
Ich begann, die Rezepte zu studieren und dann mußte leider feststellen, dass es hier in den Supermärkten keine Zuckermodelliermasse zu kaufen gibt. Vom Konditoreibedarf-Großhandel hätte ich die Masse erwerben können, allerdings nur im 6 Kg Eimer zu ca. 72,00 €. + 12 Euro Versandkosten (Ein bisschen zu teuer, oder?)
Jetzt hieß es, die Masse selbst zu erstellen. Wie ich mir schon dachte, wa...
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Pro: Für jeden Geschmack etwas dabei, bunt bebildert Kontra: schlechte Verarbeitung, Seiten lösen sich schnell
...Vor einiger Zeit bekamen unsere Kinder das Zwergenstübchen Backbuch geschenkt.
Begeistert wollten sie sich gleich an die Arbeit machen und backen, die schönste Torte suchten sie sich aus, die Zwergenküsschen-Torte (Negerkusstorte)
Zu jedem Rezept ist ein Foto der jeweiligen Torte bzw. des Kuchens und viele bunte Zwergenbilder.
Genau das richtige für Kinder.
In dem Buch befinden sich folgende Rezepte:
Amerikaner
Ananas-Kuchen
Apfelbrot
Apfel-Weisswein-Kuchen
Apfeltaschen
Aprikosen-oder Pfirsichkuchen
Bananentorte
Birnenkuchen
Böhmischer Kirschenkuchen
Buttermilch-Waffeln
Diplomatentorte
Donauwellen
Emmentaler Chips
Erdbeer-Joghurt-Torte
Fanta-Kuchen
Faule-Weiber-Kuchen
Frankfurter Kranz
Frischkäse-Kiwi-Torte
Gedeckter Kirschkuchen
Geraspelter Apfelkuchen
Gewürzkuchen
Glasierter Orangenkuchen
Hansen...
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...also ich bin wirklichg von der Vielzahl der Modetorten von Dr.Oetker begeistert.
Die sehen nicht nur super aus, die schmecken auch noch spitze!
Da macht man z.B aus Bounty, Roche, Raffaello einen leckeren Kuchen.
Seit ich diese Bücher besitzte, hat mich richtig die Lust zum Backen gepackt und jeder ist von den Torten begeistert,die ich mitbringe.
Obwohl die Torten und Kuchen recht aufwendig aussehen, sind sie gar nicht schwer zu machen und auch für einen Anfänger:) geeignet.
Die Auswahl ist groß: vom Backen für den Kindergeburtstag bis hin zu Sommerkuchen und Winterkuchen usw.
Für jeden geeignet der gerne tolle Torten backt, und wie ich der Meinung ist, daß das Auge mitißt!
Viel Spaß beim Ausprobieren, das Kaufen der Bücher lohnt sich auf jeden Fall....
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