Tupperware Weihnachtsbackbuch

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	Viele leckere Rezepte, verständlich, meist leichte Zubereitung, übersichtlich, für mich ausreichend !
Kontra:	* ??? *

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Liebe Leserinnen, liebe Leser!!

Egal, ob es ums Kochen oder Backen geht: Ich interessiere mich nicht allzu sehr dafür und kann auch dementsprechend wenig. ;-) Meiner Meinung nach gehört das „Kekse backen“ zur Weihnachtszeit aber einfach dazu... Da meine Mutter nicht so der Fan von Weihnachtsgebäck ist (zu mindestens wenn es ums Selbermachen geht), muss ich mich wohl oder übel immer wieder auf meine eigenen Fähigkeiten als Bäcker verlassen. Da ich aber keine Rezepte im Kopf habe und eigentlich auch nie eine vernünftige Idee habe, greife ich immer zu einem Backbuch, was neben all den anderen Rezeptbüchern in unserem Regal steht. Mittlerweile habe ich es schon oft in den Händen gehalten, denn wir besitzen es auch schon seit einigen Jahren. Ich bin diesem Buch immer treu geblieben und suche mir jedes Jahr wieder Rezepte daraus. Da meine Mutter eine lange Zeit Tupperwaren-Beraterin war, haben wir auch dementsprechend viele Produkte davon. Dieses Rezeptbuch kommt auch (wie viele andere Rezeptbücher in unserem Regal) von „Tupperware“...

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>>>*TUPPERWARE WEIHNACHTSBACKSBUCH*<<<
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Wie schon erwähnt, haben wir das Weihnachtsbackbuch schon eine ganze Weile. Meine Mutter meinte, dass es jedes Jahr ein anderes Rezeptbuch gab und sie dieses vor ca. 5 Jahren für 10-13 DM (heute würde es sicherlich 6-8 € kosten) bekommen hat. Es ist ein sehr kleines Buch, auf der Vorderseite ist eine Schale leckerer Weihnachtskekse zu sehen, weswegen man auch gleich Lust auf mehr bekommt. Es handelt sich hierbei übrigens um eine eingebundene Auflage und falls man mal auf dieses Buch kleckern sollte (solange es geschlossen ist), dann kann man den Fleck einfach wieder wegwischen und es ist nichts mehr davon zu sehen. Unser Buch sieht trotz regelmäßiger Benutzung (na gut, immer im Dezember) wie neu aus. Das Weihnachtsbackbuch ist von der Optik her genau das Richtige für mich: Es sieht gut aus, ist sehr klein und die Rezepte scheinen auf Anhieb verständlich und leicht zu sein. Aber wollen wir mal ein Blick in das Buch werfen...

Das Buch hat 157 Seiten, am Anfang sieht man ein knappes Inhaltsverzeichnis, am Ende ein Rezeptverzeichnis von A bis Z. Da ich die meisten Namen aber nicht kenne, verlasse ich mich immer auf das Inhaltsverzeichnis oder die Bilder. Bilder sind hier wirklich reichlich vorhanden, was ich schon einmal sehr gut finde. Entweder die Plätzchen, die Zutaten oder die Weihnachtsdekorationen wurden gezeichnet oder sie wurden fotografiert. Man findet allerdings nie eine Seite vor, wo man kein einziges Bild sieht. Dadurch kann es gar nicht langweilig werden in diesem Backbuch herumzublättern und ein Rezept zu suchen. Und wenn man Weihnachtsgebäck liebt, dann wird man bei jedem Foto aufs neueste neugierig. Ich für meinen Teil kann nicht genug davon bekommen.

Nach einer kurzen Einleitung von Olli Leeb, die die Rezepte für uns ausgewählt hat, findet man ein paar Hinweise zum guten Gelingen und zum richtigen Lagern der Backzutaten vor. Außerdem erhält man ein paar Erklärungen für die Abkürzungen, die aber meist ganz offensichtlich sind. Also keine Angst: Man muss nicht immer wieder nachschlagen. Auf den folgenden Seiten erhält man weitere Informationen zum Frischhalten und Einfrieren von Teig und Gebäck und zur Reinigung und Pflege der gebrauchten Tupperware-Produkte, die auch immer wieder abgebildet werden. Bevor man dann Rezepte findet, erhält man noch die besten Geschenkideen. Meiner Meinung nach ist das der perfekte Einstieg in ein Weihnachtsbackbuch. Wenn man sich beim Backen total unsicher fühlt, ist man hier gut aufgehoben.

Welche Rezepte sind in diesem Backbuch so vertreten? Allgemein gesagt, findet man folgende „Rezeptgruppen“ vor:
Butter- und Mürbeteiggebäck wie beispielsweise feine Butterplätzchen, Marmeladenringe, Adventsröschen, Vanillekipferl, Spritzgebäck oder Geleeherzen-Ringe; Lebkuchen- und Honiggebäck wie beispielsweise Lebkuchen „Maria“, Lebkuchenringe und –herzen oder Schokoladenlebkuchen; typisches Weihnachtsgebäck wie beispielsweise Spekulatius, Springerle oder Aachener Printen; Eiweißgebäck wie beispielsweise Schaumringe, Nussbusserl, Haselnussmakronen oder Negerküsse; Vollkorngebäck, Konfekt, Stollen und Früchtebrot, festliche Torten, Glasuren und Salz- und Käsegebäck. Ich habe schon vieles getestet, wobei ich mich aber meist für das typische Weihnachtsgebäck entscheide...

Es sind auf jeden Fall viele leckere Rezepte dabei. Ich wurde eigentlich noch nie enttäuscht, auch wenn man die einen Kekse mehr und die anderen weniger mag. Wenn man es richtig macht, werden die Kelkse eigentlich auch immer so, wie es auf den Fotos dargestellt wird. Außerdem finde ich das Buch unheimlich übersichtlich und den Aufbau eines Rezeptes sehr gut und absolut verständlich. So findet man an der linken Seite immer die Zutaten vor, die aber gleich mit in den Text eingebunden werden, der rechts davon steht. Es ist klar gegliedert und man kann eigentlich gar nichts falsch machen. Beispiel:

Vanilleplätzchen

___80 g Butter mit
____100 g Zucker und
2 EL Vanillezucker im Rühr-Star schaumig rühren.
_1 Ei, 1 Prise Salz und
_1 EL süße Sahne dazugeben.
_____200 g Mehl, mit
1 TL Backpulver vermischt, zugeben und gut durchkneten. [...]

Außerdem werden noch Produkte von Tupperware aufgeführt, die man zur Zubereitung dieses Rezeptes gebrauchen könnte. Bei manchen Rezepten findet man auch noch ein Tip vor, wie beispielsweise bei den Vanilleplätzchen „TIP: den Grundteig gleich aus der doppelten und dreifachen Menge Zutaten herstellen.“ Das kann ich bei einigen Rezepten auch nur empfehlen. Ich habe schon sehr oft mit diesem Backbuch gebacken und war immer total zufrieden. Die Zubereitung war durch die verständlichen Rezepte (auch bei schwierigeren und aufwendigeren Keksen) leicht und ich hatte nie große Probleme. Außerdem findet man viele verschiedene Rezepte zu den verschiedensten Keksen vor, die meistens auch immer lecker sind. Für mich ist es in der Weihnachtszeit eine absolute Hilfe... und ich greife selten zu einem anderen Backbuch. Dieses reicht vollkommen aus.

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>>>*F A Z I T*<<<
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Ich kann dieses Weihnachtsbackbuch einfach nur empfehlen. Es ist schön klein, nicht teuer, zwar sehr dünn, aber es sind viele leckere und nützliche Rezepte enthalten. Ich komme mit diesem Backbuch in der Weihnachtszeit vollkommen aus. Außerdem ist es übersichtlich und absolut verständlich. Selbst die Zubereitung schwieriger Keksen wird so beschrieben, dass sie für den Bäcker leichter sind. Ich hatte noch nie große Probleme und für mich ist es immer wieder eine große Freude mit diesem Weihnachtsbackbuch zu backen. Ich liebe Kekse und selbstgebackene Kekse zu Weihnachtszeit sind doch noch das Beste. :-)

Liebe Grüße,

XxAnGeLxX

© 16.12.o2 Tanja L.