Unertl (Weizen)

Produktbewertung des Autors:   

Geschmack:

ist denn wirklich kein anderes Bier mehr da?

Pro:	Billig
Kontra:	Schmeckt Stef nicht

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Eines möchte ich kurz vorweg schicken. Meine Vorschreiber in dieser Kategorie lobten dieses Weißbier in höchsten Tönen. Das kann ich leider nicht ganz verstehen, denn ich trinke gerne Weißbier, und grad dass ich nicht schon mit einem Weißbier in der Hand auf die Welt gekommen bin. Meine gemachten Erfahrungen sind da leider ein wenig anders.

Die Abbildung oben ist meines Wissens nicht die original Form von Unertl, es handelt sich dabei um eine Sonderabfüllung. Bezogen ist das auf den Verschluss und dem Etikett. Die gängigen Abfüllungen schauen so aus...

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°~°~° Unertl Weissbier °~°~°
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°~°~° Die Flasche °~°~°

Auf der 0,5 Liter großen, braunen Mehrweg-Glasflasche ist auf den vorderen blau-weißen Etiketten der große blaue Schriftzug Unertl aufgebracht. Der Verschluss ist ein normaler Kronkorkenverschluss, nicht wie auf dem oberen Bild abgebildet. Des weiteren ist „Weissbier“ in großer roter Schreibschrift unterhalb der bildlichen Darstellung von Gerste, aufgedruckt.

Ein hinteres Etikett existiert bei diesem Bier nicht. Die Zutaten und das Haltbarkeitsdatum sind in Kleinschrift in den Ecken versehen.

Die Aufmachung der Etiketten finde ich trocken, kahl und langweilig, na ja, passt auch irgendwie zum dem Bier.

Das Einschenken ist bei dieser schlanken Flaschenform ein Kinderspiel, sofern das Weissbierglas vorher mit kaltem Wasser ausgespült wird. Zudem ist das Weissbier mit nur wenig Kohlensäure versetzt, was kaum ein Überschäumen zum Vorteil hat. Wird die Flasche auf dem Glasrand aufgesetzt sollte das Bier langsam in das Glas laufen, beim Ziehen, d. h. die Flasche wird in das Glas gehalten, kann dies schon schneller fließen.

°~°~° Zum Geschmack °~°~°

Das Weissbier hat eine naturtrübe Farbe, aber nicht so dunkel wie oben abgebildet. Der Geschmack lässt nun echt zu wünschen übrig. Sicherlich kann man ein leicht würziges Aroma feststellen. Aufgrund aber des niedrigen Kohlensäuregehaltes, hat es bei mir einen leicht lacken Eindruck schon beim ersten Schluck hervorgerufen. Obwohl das Bier kalt war. Dieser abgestandene Eindruck verstärkt sich demnach auch noch, je länger das Bier steht und die Temperatur zunimmt. Der eh schon leicht dünne Geschmack neigt sich demnach gegen Null (Mathe LK ;)

Das Unertl gehört sicherlich nicht unbedingt zu den süffigen Bieren, aber aufgrund des lacken Geschmackes muss man es nahezu zu dem machen. .

Das Schaumverhalten ist wie schon erwähnt sehr mäßig und meiner Meinung nach auch absolut untypisch für ein Weissbier. Geht eher in die Richtung von Pils.

Der Alkoholgehalt pendelt in der Unterklasse bei 4,8% und bringt im Verlauf des Abends keine Problem in der Optik.

°~°~° Die Zutaten °~°~°

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, (aus kontrolliertem Anbau).
Die Gärung erfolgt in der Flasche und leider fehlt auch hier der Hinweis auf das Reinheitsgebot.

°~°~° Gebinde / Preis °~°~°

Den Kasten gibt es in 0,5l Mehrweg-Flaschen a 20 Stück. Der Preis liegt im Getränkemarkt meist bei rd. 9,90€, den ich persönlich sehr günstig halte. Aber gut... Was man dafür bekommt habe ich grad beschrieben. Weiterhin kenne ich die Sonderabfüllung, die auf dem oberen Bild ersichtlich ist. Preislich liegt dies allerdings bei 0,5-1€ teuerer.

°~°~° Die Brauerei °~°~°

Weissbräu Unertl in 83527 Haag in Oberbayern (Familienbrauerei).

°~°~° Mein Fazit °~°~°

Die Verbreitung im Münchener Raum ist eher sehr gering. Bekannter ist dies im tiefen oberbayrischen Raum, was zur österreichischen Grenze hin tendiert. Direkt in München und Umgebung eher unbekannt und meiner Meinung nach auch gut so.

Das Einzigste was ich an diesem Bier positiv bewerten kann ist der Preis. Im Geschmack fällt das Unertl Weissbier bei mir voll durch. Da bin ich von den Münchener Brauereien verwöhnter.

Ergo... Gibt es von mir keine Empfehlung. Greift lieber auf die bekannten und renommierten Biersorten zurück bzw. bleibt diesen treu. Wie schon am Anfang erwähnt, weicht meine Meinung von den bisherigen voll ab. Aber es geht hier auch um meine.

AND... DON’T DRINK AND DRIVE !!!

Stefan für ciao am 02.10.2002