Schon seit längerer Zeit besitzen wir eine Induktionskochplatte, die mein Man damals in seiner Singleküche benutzt hat. Diese kommt trotz Küche immer wieder bei uns zum Einsatz, weil sie einfach superschnell ist. Wenn man mal schnell was zubereiten möchte, ist dies die erste Wahl, denn sie ist fast doppelt so schnell wie unser gewöhnlicher Herd.
Unold 58235
Hersteller
Unold AG
Vertrieb und Service für elektronische Produkte
Mannheimer Strasse 4
D-68766 Hockenheim
www.unold.de
Informationen des Herstellers
Davon schwärmen die Profis: Kochen ohne Abwärme und Nachhitze. Jetzt wird der Traum auch für alle Hobbyköche war. Denn für die INDUKTIONSKOCHPLATTE von UNOLD, ist in der kleinsten Küche Platz. Energiesparendes, komfortables und blitzschnelles Kochen - und los geht's! Nach dem Einschalten erkennt das Kochfeld automatisch, ob ein geeigneter Topf verwendet wird. Über ein elegantes Bedienfeld wird die Temperatur in sechs Stufen eingestellt. Kontrollleuchten zeigen an bei welcher Temperatur gekocht oder gewärmt wird. Die Timerfunktion mit Zeitvorwahl ermöglicht das automatische Kochen oder Wärmen der Speisen.
Damit wirklich nichts passieren kann sind alle nötigen Sicherheits-Features gleich mit eingebaut: automatische Abschaltung nach zwei Stunden, automatische Anpassung an Stromspannungs-Schwankungen, automatischer Neustart nach Stromstörungen und ein Überhitzungsschutz.
Produktdetails
- Leistung: 2.000 W, 230 V ~, 50 Hz
- 8 Leistungsstufen von 400 - 2.000 W
- 6 Temperaturstufen von 60°C bis 240°C
- Plattengröße 30 x 30 cm für Induktionstöpfe
- Kontrollleuchten für alle Funktionen: "Kochen - Warmhalten - EIN/AUS-Temperatur-Timer"
- Überhitzungsschutz
- Automatischer Neustart nach Stromstörung
- Maße (LxB/TxH): 41,0 x 32,0 x 6,5 cm
- Farbe: Edelstahl/Schwarz
- Gewicht: ca. 3 kg
- Kabel: ca. 120 cm
Preis/Kaufort
Gekauft hatte mein Mann diese Kochplatte damals nicht, sondern von seiner Mutter geschenkt bekommen. Er hatte nur eine ganz kleine Küche mit Mikrowelle plus integriertem Backofen. So kam ihm dieses Geschenk zum Einzug gerade recht. Meine Schwiegermutter hatte die Kochplatte damals zum Sonderpreis von 45 Euro bekommen und sich auch eine gekauft. Die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers liegt bei 79,99 Euro.
Meine Erfahrungen
Das
Kochfeld läuft ganz normal über Strom. Da das Kabel 120 cm lang ist, muss sich natürlich eine Steckdose in der Nähe befinden, sonst ist ein einsatz nicht möglich, es sei denn, man hat ein Verlängerungskabel. An der Unterseite befinden sich 4 Saugnäpfe, so dass die Kochplatte auch stabil steht und während des Gebrauchs nicht etwa wegrutschen kann. Das wär nämlich äußerst gefährlich und hier wurde das optimal gelöst. Durch das Gewicht von knappen 3 Kilo steht auch alles ganz sicher.
Das eigentliche Kochfeld ist quadratisch und 30x30 cm groß. Es dürfen nur spezielle Kochtöpfe und Pfannen auf die Induktionskochplatte gestellt werden. Wir haben Töpfe und Pfannen aus Gusseisen, die kann man sehr gut verwenden. Da muss man sich genau informieren, welches Material man genau benutzen kann, denn für normale Aluminiumtöpfe, die die meisten ja auch im Gebrauch haben, ist dieses Kochfeld nicht geeignet.
Angeschaltet wird die Kochplatte ganz rechts am Ein/Ausschalter. Dann kann man entweder zwischen 8 Leistungsstufen von 400-2000 Watt oder 6 Temperaturstufen von 60° - 240° wählen. Man kann sogar eine Zeit eingeben, so dass man nicht die ganze Zeit dabeistehen muss. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet sich die Platte automatisch ab. Das ist aber nur dann sinnvoll, wenn man auch genau weiß, wie lange das Essen brauchen wird.
Nachdem man die Platte eingeschaltet hat, schaltet sich die Lüftung auch automatisch ein. Diese ist aber nicht allzu laut und stört mich auch nicht. Beim kochen benutze ich ja auch stets die Dunstabzugshaube, und die ist ungefähr genauso laut wie diese Lüftung hier. Wenn man die Platte abschaltet, schaltet sich logischerweise auch die Lüftung aus =)
Das Besondere an dieser Platte ist eben, dass nicht die Platte selbst erhitzt wird, sondern lediglich der besondere Boden der Töpfe und Pfannen. Dadurch sind sie blitzschnell zu benutzen und das Essen ist viel schneller fertig als vorher, das ist wirklich unglaublich.
Uns war vorgestern sehr warm und da haben wir einfach zwei verschiedene Salate gemacht und Würdtchen dazu, welche wir im Topf erhitzt haben. Das Wasser kocht wirklich innerhalb einer Minute. Kaum stellt man das Wasser auf. bilden sich auch schon die ersten Bläschen. Wenn wir also nur kurz was anbraten wollen, nehmen wir immer diese Platte, denn man spart unheimlich viel Energie.
Die Platte benötigt allerdings auch etwas mehr Pflege, denn man sieht echt jeden Fingerabdruck drauf. Es ist uns allerdings auch noch nie was angebrannt, denn die Platte besitzt einen Überhitzungsschutz und schaltet sich automatisch aus, wenn es zu heiß geworden ist. Sie schaltet sich ebenfalls nach 2 Stunden automatisch ab, wenn die Platte nicht benutzt wird. So kann also nichts passieren, auch wenn man das Abschalten mal vergisst. Die Sicherheit steht hier wirklich an erster Stelle, das finde ich genial.
Ich würde die Induktionskochplatte wirklich nicht mehr hergeben, denn man spart eine Menge Zeit und auch Energie. Sie ist auch optimal für kleine Küchen oder eben nach einem Umzug.
Ich kann nichts Negatives hierzu berichten und vergebe daher auch alle 5 Sternchen und spreche eine Empfehlung aus.
12.05.2011 07:45
:o)) lg Alan
01.11.2010 15:58
Mir zu teuer.
31.07.2010 11:28
Klingt interessant, hatte bis jetzt keine Erfahrungen mit solchen Technikteilen, LG