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Mein scharfer von WMF Einhand - Wiegemesser ___________
Heute möchte ich euch mal über meinen Küchenhelfer, der mir schon seit vielen Jahren zur Seite steht, ein bischen berichten. Dieses praktische Wiegemesser ist für alle unentbehrlich, die viel zu schnippeln haben. Besonders gut für Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter geeignet.
Durch die abgerundete Klinge und den handlichen, gebogenen Griff liegt das Messer fest in der Hand und man kann mit einfachen, wiegenden Bewegungen die gewünschten Nahrungsmittel zerkleinern. Kein festes aufdrücken mehr, keine Schnittverletzungen mehr. Einfach nur ein paar wiegende und Schwingende Bewegungen - und dafür benötigt man nur eine Hand. Das Messer hat ein sehr schönes & zeitloses Design, eigentlich schade das man es bei " Nichtbenutzung " im Schrank versteckt.
Aber Vorsicht: Das Messer ist unbeschreiblich scharf. Hat allerdings den Vorteil das man schon durch wenige Bewegungen ein relativ > feines < Ergebnis erzielt.
Das Messer ist 2 schneidig, hat eine Länge von ca.18cm und ist aus Edelstahl 18/10 - Rostfrei
Zerkleinern wird bei mir alles auf einem Holzbrett. Erstens bedeutet das für das Messer eine relativ weiche Unterlage und zweitens wird so das Messer nicht so schnell stumpf. Für kurze Zeit nahm ich ein mit Glas überzogenes Brettchen - welches aber weniger geeignet war. Wie erwähnt wurden die Klingen schnell stumpfer und zweitens macht es sehr unschöne Geräusche beim " wiegen ".
Die Reinigung: Laut Hersteller ist das Wiegemesser spülmaschinengeeignet. Ich jedoch bevorzuge die Reinigung in der Spüle mit normalem Spülmittel. Aber wie gesagt: Vorsicht ist geboten, da die Klingen wirklich Power haben. Daher nehme ich auch keinen Lappen, sondern einen weichen Schwamm. Zur Sicherheit & damit das Messer nicht verkratzt. Danach alles schön trocken putzen - und es glänzt wie neu. Der Nachteil bei Edelstahl ist natürlich immer, dass man jeden Fingerabdruck sieht. Aber egal - dafür sieht die > Wiege < sehr edel aus und dafür putzt man ja gern einmal mehr drüber !
Der Preis des Wiegemessers liegt momentan zwischen 20,00 € und 30,00 €. Meins kaufte ich vor einigen Jahren in einem WMF - Fachgeschäft - aber an den Preis kann ich mich leider nicht mehr erinnern. Keine preiswerte - aber dafür eine sehr sinnvolle Anschaffung. Wozu 2 Hände beschäftigen wenn man es doch mit einer schaffen kann ?!?!
Daher von mir auch 5 Sterne mit einer " scharfen " Empfehlung.
Danke für euer Interesse, Lesungen, Bewertungen und Kommentare ! ==================================================
ich habe auch noch keines, obwohl ich schon öfters mitbekommen habe, daß dies ein ganz toller Küchenhelfer ist. Von Dir ein ganz toller Bericht. LG Gabi
f Größe L 17,5 cm/ 7" Das Wiegemesser verfügt über eine 17,5 cm lange Klinge aus Spezialklingenstahl. Diese ist sehr scharf und bleibt lange scharf. Die Kunststof...
terial (Griff): Kunststoff. -Mit zwei lang anhaltenden, scharfen Klingen. -Die Griffe sind sehr handlich und Ihre Kräuter sind im Nu zerkleinert. -Länge: 14cm.
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25.01.2007 23:52
ich habe auch noch keines, obwohl ich schon öfters mitbekommen habe, daß dies ein ganz toller Küchenhelfer ist. Von Dir ein ganz toller Bericht. LG Gabi
31.08.2006 12:19
Da muss ich zugeben, das fehlt mir in meinem Haus. Ich habe dafür einen Kürbisaushöhler!
31.08.2006 10:37
Das ist wieder so ein Küchenutensil, das mir ganz einfach hier noch fehlt. Aber ich werde wohl eher net zu WMF greifen. Lg,tina