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Ich möchte Euch ein wenig darüber schreiben :
- was das ist - Wacholder- Wacholderbeeren ?
- wo Wacholder wächst,sammeln und vearbeiten
-wie ich die Wacholderbeeren verwende + Kochrezepte
**** GEMEINER WACHOLDER****
Immergrüner, niedrieger oder bis 6 m hoher Nadelstrauch oder Nadelbaum. ... Bericht lesen
Bestandteil des Wacholders, von dem sich alle Teile räuchern lassen. Das Besondere an den Beeren ist ihr fruchtig-würziger Duft und ihre gedämpft feurige Energie...
Reife, werden dann handgepflückt und getrocknet. Wacholderbeeren sind stark würzend. Sie sind ein Muss in Bratenfüllungen, zu Wildgerichten sowie im Sud für Fisch.Zut...
* Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und ggf. zzgl. Versandkosten. Preise, Verfügbarkeit und Versandkosten können im jeweiligen Shop zwischenzeitlich geändert worden sein, da eine Echtzeit-Aktualisierung technisch nicht möglich ist. Maßgeblich sind immer die Preise und Angaben auf der Händlerseite. Alle Angaben ohne Gewähr.
Pro: Heilpflanze, Würze :bitter- harzig mit süssem Anklang. Kontra: Das Pflücken ist wegen der spitzen Nadel sehr beschwerlich
...Es gibts kaum eine Pflanze , die als Heilpflanze und Würze so sehr geschätzt wird wie der Wacholder.
Ich möchte Euch ein wenig darüber schreiben :
- was das ist - Wacholder- Wacholderbeeren ?
- wo Wacholder wächst,sammeln und vearbeiten
-wie ich die W ...
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Ciao Mitglieder bewerteten diesen Erfahrungsbericht insgesamt als sehr hilfreich
sehr hilfreich
19.11.2003
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