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Die uralte Kaffemühle, die wir einmal bei unserer Oma abgestaubt hatten, gab nun langsam den Geist auf. Nach ca. 50, 60 Jahren im Dauergebrauch wollte sie einfach nicht mehr, das Mahlwerk wurde stumpf und stumpfer, kein frisch gemahlener Kaffe war mehr heraus zu holen. Nun mußte Ersatz her. Ich entschied mich gleich für eine neue Mühle im alten Design. Es sollte eine sehr solide Kaffeemühle sein, für die nächsten 50 Jahre. Bei Ebay stieß ich dann auf die Kaffeemühle von Zassenhausen und ersteigerte diese für 40 Euro plus Versand, also für fast 50 Euro.
############# Hersteller: ########### ##
Zassenhaus International GmbH & Co. KG Höhscheider Weg 29 D-42699 Solingen
Zassenhaus, das ist ein Hersteller für sehr solide Küchengeräte.
(Quelle: www. zassenhaus.de)
Duftender, handgemahlener Kaffee, frische Körner oder würziger Pfeffer wecken in uns ein Wohlgefühl und erinnern an alte Traditionen. In diesem Kontext steht Zassenhaus seit jeher mit seinen Kaffee- und Gewürzmühlen.
Die Zassenhaus Brasilia ist wirklich sehr schön und auch solide verarbeitet. Ich habe sie jetzt bereits über ein halbes Jahr in fast täglichem Gebrauch. Nichts nutzt sich ab, plättert ab oder verzieht sich. Die Kaffeemühle ist grundsolide gebaut. Sie ist handlich. Sie sieht schick aus. Zum Mahlwerk habe ich großes Vertrauen. Mühelos zerkleinert es den Kaffee und die zunächst ganzen Bohnen, finden sich im Auffangbehälter als fein gemahlener Kaffee wieder. Der Mahlvorgang geht ganz leise vor sich. Man hört nur ein leichtes schaben.
Design: **********
Die Kaffeemühle sieht in unserer rustikalen Küche sehr schön aus und sie wurde auch schon öfters einmal von unserem Besuch bemerkt und dann mit einem richtigen, original, antikem Teil verwechselt. Ich bin irgendwie stolz auf diese Kaffeemühle, man hat hier richtig ein Stück Handwerkskunst in alter Tradition in den Händen.
Reinigung: ***********
Zum Thema Reinigung möchte ich noch sagen, dass sich diese Kaffeemühle ganz leicht mit einem feuchten Lappen abwischen läßt. Die Kaffeeschublade reinigt man eben so. Das alles ist ganz leicht zu bewerkstelligen und das Wasser hinterläßt auch keine Schäden oder dergleichen.
Hier kann ich nicht anders. Ich vergebe alle 5 Sterne, trotz des relativ hohen Preises, wenn man die Mühle neu kauft . Denn dann kostet sie, je nachdem wo man kauft, 60 - 100 Euro. Ich bin äußerst zufrieden mit dem Produkt und drücke das mit Hilfe der 5 Sterne aus.
Bei Kaffee bin ich auch wieder auf Handbetrieb umgestiegen. Das Aroma beim Mahlen und Brühen ist wirklich mich eine Kaffeemaschine nicht zu vergleichen.
22.04.2010 13:08
Ich habe meiner Freundin eine in schwarz geschenkt, ich male elektrisch :o)
22.04.2010 12:55
Die finde ich auch optisch sehr schön..LG Gina
22.04.2010 12:31
Bei Kaffee bin ich auch wieder auf Handbetrieb umgestiegen. Das Aroma beim Mahlen und Brühen ist wirklich mich eine Kaffeemaschine nicht zu vergleichen.