Über sich:Wo die Schwarze Seele wohnt, gibt es kein Licht am Horizont.....
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dinx
EINLEITUNG
Heute gibt es von mir einen Bericht über ein dinx. Dings oder auch Dingsta Bums sagt man ja zu etwas wenn man den genauen Namen nicht weiß oder gerade nicht darauf kommt. Das dinx was ich hier stehen habe ist genau definiert. Es ist ein Dinkel-Mix Kirsche. Das Besondere daran es ist ein Bio-Erzeugnis und was ihr sicher mir kaum glauben werdet es ist Alkoholfrei. Ein Mix Getränk ohne Alkohol Dinkel und Kirsche das ist dinx. Um genau dieses dinx soll es in meinem heutigen Bericht gehen. ==dinx==
DAS PRODUKT
dinx= DINKEL-MIX Kirsche
Alkoholfries Biermischgetränk, komponiert aus alkoholfreiem Dinkelbier mit kirchsaft und Agaven-Sirup. Vitalisierend und erfrischend durch das bekömmliche Dinkelkorn und die leckere Kirsche. Alkoholfrei mit der Süße der Agave. So beschreibt der Hersteller sein Erzeugnis.
HERSTELLER
Riedenburger Brauhaus Michael Krieger 93339 Riedenburg
www.riedenburger.de
ETWAS ÜBER DEN HERSTELLER
Die Familie Krieger, heute in der 4 ten Generation kaufte 1866 diese Brauerei, damals gab es fünf Brauereien in Riedenburg. Sicher wegen der Burg Prunn, die Herren hatten ja nichts anderes zu tun als zu saufen, do sagte es der Führer dort. Der Ur Ur Großvater braute damals eaas einer der ersten Weißbier, die Brauerei wurde deshalb sehr schnell beleibt und der Marktführer mit dem Riedenburger Weißbier in der Region. Der heutige Chef (Michael Krieger, 4.Generation) übernahm 1970 nach einer fundierten Ausbildung als Diplom-Braumeister und Diplom-Kaufmann die Führung der Brauerei. Er erkannte frühzeitig die Zeichen der Zeit und begann mit der ökologischen Brauphilosophie, die der Nachhaltigkeit und Bierqualität gleichermaßen verpflichtet ist. 1994 erfolgte die Umstellung auf alle Sorten als Bio Produkt durch die Verwendung von Bioland Erzeugnissen. Heute wird das Bier in 8 Europäische Länder geliefert,. Der Fuhrpark ist auf Rapsöl umgestellt und es wird auch noch ein Gluten Freies Bier aus Hirsemalz hergestellt. Interessante Produkte gibt es dort. Sicher werde ich noch einige davon probieren. Inm sortiment der Riedenburger Brauerei auch dieses dinx.
WOHER UND PREIS
Gekauft habe ich dieses dinx in München in einem Bio-Markt, der Preis für die Flasche mit 0,33l Inhalt stolze 69Cent, dazu kommen dann noch 8 Cent Flaschenpfand. Ein stolzer Preis aber für ein Bio-Produkt sicher normal.
VERPACKUNG
Eine 0,33l Pfandglasflasche. Der Inhalt sieht Kirschrot aus und auch die Etiketten haben die selbe Farbe. Das erste am Hals der Flasche. Es zeigt den Namen des Produktes: dinx und dann den Ausgeschrieben Namen: Dinkel-Mix Kirsche
Darunter ein großes Etikett mit dem Namen des Produktes, dem Wappen des Herstellers und der Werbung: alkoholfrei, Bioland, interessant dann die Aufschrift: < 0,3% vol. Alkohol.
Auf der Rückseite en Etikett mit der oben zitierten Produktbeschreibung und der Herstelleradresse sowie den Zutaten. Und Nährwertangaben. Auch eine Werbung ist dort noch zu lesen: alkoholfrei-naturtrüb-100%natürlich ohne Aromazusatz 100% Bio-Brauerei
* aus ökologischem Anbau DE-001-Öko-Kontrollstelle
NÄHRWERTANGABEN
Nährwerte in 100g: Brennwert: 26kcal/110kJ Eiweiß: 0,4g Fett< 0,1g Kohlenhydrate:5,8g
AUSSEHEN/ GERUCH UND GESCHMACK
Nun habe ich alles Daten abgearbeitet und es geht an den Test. Den Kronenkorken der Flasche geöffnet. Es zischt und dampft etwas und heraus strömt ein Duft von Kirsche, aber auch von Bier. Es ist ja ein Mixgetränk, ich hätte aber zumindest auch bei der Farbe dieses „dinx“ nicht einen so kräftigen Geruch vom Bier erwartet. Der Geruch ist aromatisch, frisch und richtig nach Kirsche, aber deutlich rieche ich auch etwas vom Bier, von Hopfen und Malz. Ich fülle dieses „dinx „ in ein Glas und sehe ein Getränk was aus sieht wie eine Kirschbrause, Kirschrot, mit Kohlensäure und einer kleinen Schaumkrone die auch leicht rötlich schimmert. Wie eine Brause, soweit ist es jetzt bei mir gekommen. Aber für Euch teste ich ja fast alles. Die kleine Schaumkrone ist sehr schnell verschwunden, was im glas bleibt ist das Kirsch farbige Wasser. „dinx „ angesetzt und probiert. Ich schmecke auf jeden Fall die Kirsche, kräftig und Dominat, auch etwas süßes das ist sicher der Agaven Sirup. Agaven Sirup kann ich nicht genau zuordnen, ich habe zwar eine Agave dem Sommer über auf der Terrasse, aber gekostet habe ich an ihren Blättern bis jetzt noch nicht. Also es beginnt mit einem kräftigen wirklich sehr guten Kirschgeschmack, eine kleine Süße und dazu kommt dann noch ein leichter Hopfenartiger Geschmack. Malz ist auch zu schmecken, aber am Anfang hauptsächlich Kirsche. Interessant dieses 2dinx“ erst wie Kirsche und im Nachgeschmack der leicht herbe Geschmack vom Bier. Sehr erfrischend ist das an solch warmen Tagen wie heute. Es ist ein wirklich Gutes Getränk.
SUMMARY
Das „dinx“ ist ein Mischgetränk aus alkoholfreiem Dinkel Bier und kirchsaft. Ein Bioprodukt zu 100%. Geschmacklich sehr erfrischend, ein kräftiger Kirschgeschmack, dazu dann der leicht Herbe Bier Nachgeschmack süße recht dezent eingesetzt von der Agave. Ein wirklich sehr interessantes Getränk. Sicher bin ich da nicht die Zielgruppe vom Riedenburger Brauhaus, für mich brauen die ja Emmer Bier, aber für das weibliche Geschlecht? Es schmeckt nach Bier ist aber bis auf die <0,3% alkoholfrei. Also etwas für die nächste Grillparty. Wie das Wetter heute zumindest hier war brauchen wir ja da nicht mehr sehr lange darauf warten. Probiert es aus, es lohnt sich.
Vielen Dank für das Lesen, Bewerten und kommentieren von diesem „dinx Bericht
02.03.2011 20:06
lecker^^
07.12.2010 19:34
BH
03.12.2010 22:14
Ich kann mir das immer noch nicht so ganz vorstellen für mich, aber ich werde das gerne mal ausprobieren ;-) LG Loewie