Vom Kochen und Backen.....

Pro: Essen muss einfach sein...
Kontra: nichts

..., gerinnt oder nicht fest genug ist; beim Backen: wenn der Kuchen nicht vernünftig aus der Form kommt und kaputt geht.....Horror 12. Wie hältst du es mit deinen Zutaten? Wo werden die gekauft? Wie wichtig ist die Qualität? Und baust du vielleicht einen Teil selber an? Die meisten Zutaten erstehe ich natürlich im Supermarkt. Eher selten direkt vom Metzger oder Markt. Einen Garten habe ich nicht, also fällt das selber anbauen flach. Qualität hat natürlich einen gewissen Stellenwert, zB beim Fleisch. Da gebe ich schon auch gerne mal mehr Geld aus. 13. Und zu guter Letzt: Was möchtest du an deinem "Koch- und Backverhalten" ändern? Gar nichts...das gefällt mir so wie es ist genau richtig. Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten....

Juwel571 01.01.1970 · Bericht lesen
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Bewertung für Der Koch- und Backfragebogen

Vollwertig kochen und backen mit Pfiff- ohne tierisches Eisweiß

Pro: interessante Thematik
Kontra: nichts gefunden

...Herbert Walker Vollwertig kochen und backen mit Pfiff- ohne tierisches Eisweiß Pala Verlag 4. Auflage, 2008, Darmstadt Isbn. 978-3-89566-146-5 Gekauft habe ich dieses Buch bei Hugendubel in München, Preis: 16 ?. Einleitung: Kann man sich heutzutage ohne Fleisch ernähern? Sicherlich passt jeder bei der Ernährung auf: manche versuchen, auf Zucker zu verzichten, die anderen kaufen Lebensmittel nur in BioLäden ein etc. Jeder entwickelt seine Strategie der gesunden Ernährung. Warum auf Eiweiß verzichten? Manche Personen müssen auf Eiweiß aus gesundheitlichen Gründen verzichten: beim Neurodermitis sollte man den Eiweiß nicht essen. Auch bei Gefäßkrankheiten, Bluthochdruck und manchen Erkrankungen des Bewegungsapparates sollte man Eiweiß ? frei kochen. Man sollte nicht vergessen, dass verschiedene Pflanzen...

Rainbow67 01.01.1970 · Bericht lesen
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Bewertung für Vollwertig kochen und backen mit Pfiff, ohne tierisches Eiweiß / Herbert Walker

Koch doch! (III)

Pro: die Rezepte!, Bilder
Kontra: fehlende Zeitangaben, fehlende Bilder, etwas chaotische Zuordnung der Rezepte zu den Kapiteln

...Liebe Leserinnen, liebe Leser! Natürlich möchte ich der Vollständigkeit halber auch noch über das dritte Band der Reihe Koch doch von Alexander Herrmann berichten. Auch dieses ist im Zabert Sandmann-Verlag erschienen. Derzeit kostet es bei Amazon 19,95?. ISBN-10: 3898831604 ISBN-13: 978-3898831604 Dieses Buch, dessen Erstauflage aus dem Jahre 2007 stammt, hat nicht, wie es bei Amazon steht, 192 Seiten, sondern 183. Damit ist um fast 50 Seiten stärker als seine Vorgänger. Die folgenden Informationen habe ich auch in den letzten beiden Bericht genannt: Man kennt Herrmann vielleicht noch aus der Sendung ?Kochduell?, dort gehörte er von 1997 bis 2004 zur Stammcrew. Die Sendung ?Koch doch? läuft seit 2004 im Bayerischen Rundfunk. Aktuell sieht man ihn dort und in den ZDF...

golden_rose 01.01.1970 · Bericht lesen
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Bewertung für Koch doch 3 mit Alexander Herrmann / Zabert Sandmann Verlag

KOCHEN & BACKEN

Pro: Unempfindlich & Schnell
Kontra: Nichts

...: ################ Amica International GmbH Lüdinghauser Str. 52 59387 Ascheberg Internet: www.amica-international.de HERSTELLERANGABEN: #################### Der Standherd Amica SHE11155W ist mit einem Nutzinhalt von 58 Litern optimal für jede Küche geeignet und lässt sich als Standgerät nahezu überall platzieren. Vier Heizarten sowie vier Kochplatten lassen sich beim SHE11155W über sechs Drehregler bequem einstellen und machen das Kochen und Backen für angehende Köche zu einer Leichtigkeit. Dank der Backofentür mit Glasfenster bleiben alle Speisen auch bei geschlossener Tür immer im Blick. Für Ordnung und Sauberkeit sorgt beim SHE11155W zudem eine Abdeckplatte für das Kochfeld, die sich einfach herunterklappen lässt. ENERGIEEFFIZIENZ: ################# Energie-Effizienz: A Energieverbrauch (Heißluft/Umluft): 0,79 KWH Energieverbrauch...

Lucky130 01.01.1970 · Bericht lesen
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Bewertung für Amica SHE 11155

B wie "Back again"!!!

Pro: gute Frage, entscheidet selber...
Kontra: ich hoffe doch, es gibt KEIN Kontra! *g*

...Meine Güte, ist es jetzt wirklich so lang eher? Fast 6 Jahre seit meinem letzten Erfahrungebericht? Hilfe, die Zeit vergeht... Auf alle Fälle, der Shultzie ist back! *g* Aber ist das nun etwas positives? Hmm, darüber müsst Ihr Euch schon Eure eigene Meinung bilden. So wie ich mir meine eigene Meinung über das Ciao des Jahres 2007 bilden werde... Mein erster Eindruck heute nach dem Einloggen: wo sind nur all meine Schreiber und Leser von vor 6 Jahren hingekommen?!? Die meisten sind entweder inaktiv oder gar gelöscht - und das tut mir persönlich schon weh, wie soll ich wieder Spaß finden an einem Ciao ohne Berichte von KarlaKolumne, ElsaEichhoernchen oder meiner Susa? Ohne den täglichen Wettstreit mit meinem Ex-Umschulungskollegen agathodaimon110? Ohne reale Freunde wie opul oder Dr.Gaga? Aber ich bin guter Hoffnung, dass sich mir auch...

shultzie 01.01.1970 · Bericht lesen
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Bewertung für Alles mit B...

Kochen und Backen für jeden Tag der Woche

Pro: Koche ganz gerne
Kontra: Nichts

...1. Kochst bzw. bäckst du gerne? Ja? Nein? Vielleicht? Manchmal? Warum??? --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ja das kann ich sagen Kochen, besonders wenn ich Zeit und Muße habe sehr gerne. Ich probiere auch sehr sehr gerne neue Rezepte aus. Backen ist bei mir nur zu Feierlichkeiten, wir alle essen nicht so viel Kuchen und dann lohnt sich der ganze Aufwand nicht so sehr. Zukunft! 2. Was kochst du am liebsten und weshalb? ------------------------------------------------------------------ Meistens etwas mit Fleisch, weil meine Lieben sehr gerne Fleisch esssen. Ich bevorzuge Gemüse und besonders als Auflauf. Nudelgerichte sind auch beliebt und jetzt in der Herbstzeit kommt auch der Kohl nicht zu kurz. Neuerdings habe ich auch viele Tupperwaren Rezepte ausprobiert...

Fredericke07 01.01.1970 · Bericht lesen
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Selbst Kochen und Backen ist auch eine Gnade.

Pro: Gut gefragt
Kontra: Antworten? naja!

...966 Den Koch und Backfragebogen habe ich eben kennen gelernt. Und ich war so begeistert, da bleib mir nichts anderes übrig, die Fragen zu übernehmen. Wie immer habe ich auch diesen Fragebogen spontan ohne groß Nachdenken ausgefüllt. 1. Kochst bzw. bäckst du gerne? Ja? Nein? Vielleicht? Manchmal? Warum??? ja, sehr gerne . Und ich esse auch gerne. Das zubereiten von einem Essen bringt mir viel Spaß. Backen kann ich nur Brot. Und das ist immer wieder etwas Besonderes. Also nie null acht fünfzehn Brot! Meist back ich zweifarbiges Brot. Also ein kerniger Teig umhüllt von einem weicheren Teig. Das schmeckt. 2. Was kochst du am liebsten und weshalb? Am liebsten Wok Gerichte nach ?frei Schnauze?, also nie nach Rezept. Das entsteht bei der Zubereitung. Bisher ist es immer gelungen. Nach Vorgabe etwas zu kochen, geht...

jr4478 01.01.1970 · Bericht lesen
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Kochen und backen leicht gemacht

Pro:
Kontra:

...Mit Lisa kochen und backen macht der Sommer erst so richtig Spaß! Sie hilft in dieser überaus heißen Jahreszeit auch im Sommer Lust aufs kochen, backen und essen zu haben. Sie verwöhnt Ihre Leser mit neuen Rezepten, wie mit fruchtigen Beeren für Kuchen und Torten und köstlichem frischem Gemüse der Saison. Die Zeitung hat ein ansprechendes Layout und mit ihren abwechsungsreichen Rezepten und Bildern ist sie anregend zum Kauf für die Hausfrau oder für den Hausmann. Ich empfehle die Zeitschrift sehr und rate sie einmal pro Monat zu kaufen. Fazit: Kochen mit Spaß, Backen mit Liebe, Essen mit Genuß die beste Koch- und Backzeitschrift in Ihrem Zeitungsladen....

Nellie 01.01.1970 · Bericht lesen
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Bewertung für Lisa Kochen und Backen (Magazin)

Da macht das Kochen und Backen Spaß:

Pro: Vielseitig verwendbar und einfache Handhabung.
Kontra: ---

..., schweizer Markenqualität aus dem Traditionshaus ?Ilag?. - guter Antihafteffekt - abriebbeständig - gut zu reinigen +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Erfahrungsbericht: Diese Formen haben wir schon für viele verschiedene Gerichte benutzt. Ob nun für Aufläufe, Hackbraten oder Brot ? wir haben immer ein gutes Ergebnis damit erzielt. Zu erkennen auf den Fotos! Also vielseitig einsetzbar: zum Backen, zum Überbacken und auch zum Servieren. Man muss halt nur wegen der Antihaftbeschichtung aufpassen, dass man sie nicht beschädigt. Für das Herausnehmen der Speisen benutzen wir einen speziellen Kunststofflöffel oder Kelle. Damit wird die Beschichtung nicht zerkratzt. Und halt immer ans Einölen denken! Damit erleichtert man sich das Leben! Das spätere Herauslösen der Gerichte ist aber kein Problem, da...

ClaudiaL 01.01.1970 · Bericht lesen
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Bewertung für HP Zenker Back,-Grill-und Auflaufform

Kochen und Backen auch für junge Leute

Pro: schönes Design, gute Schritt-für-Schritt-Erklärungen, gute Bilder, interessante Themen, Übersichtlichkeit
Kontra: ein bisschen viel Werbung, etwas fader Titel

...Die Zeitschrift Lisa Kochen und Backen erscheint einmal im Monat und kostet 1,80€. Sie ist damit eine schöne Alternative zu dicken Kochbüchern, die man sich ohnehin nur selten komplett anschaut. Aufbau Auf dem Cover jeder Ausgabe sind einige der Themen mit Bildern und kleinen Texten vorgestellt. Bereits hier ist das Design sehr hochwertig, was zum Durchblättern und schließlich zum Kauf des Magazins anregt. Das Inhaltsverzeichnis ist klar gegliedert und sehr übersichtlich, aber auch schön bebildert und farbenfroh. Die Doppelseite Genießen im ... zeigt alle Gerichte des Monats sortiert nach den Kategorien Vorspeisen, Hauptgerichte, Für jeden Tag, Preiswert und Kuchen, Torten und Desserts. Sehr viele der Gerichte haben ein eigenes kleines Bild auf dieser Doppelseite und zu jedem Rezept steht...

Draky 01.01.1970 · Bericht lesen
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Bewertung für Lisa Kochen und Backen (Magazin)