Drei Soßen

Pro: Siehe Bericht
Kontra: Siehe Bericht

...Da die Soßen ja das A und O sind, möchte ich nachstehend drei verschiedene Soßen zum Besten geben. Ich finde es sehr wichtig für die Zubereitung der Soßen möglichst immer frische Zutaten zu verwenden und wirklich nur im Notfall, je nach dem welche Jahreszeit getrocknete Kräuter zu verwenden. Ich versuche die Zutaten für die Soßen immer so klein wie möglich zu hacken oder was noch schneller und einfacher ist, diese mit dem Mixer zu pürieren. Obwohl ich noch immer dabei der Meinung bin, das beim Hacken nichts von dem Aroma verloren geht. Wichtig ist vielleicht noch zu erwähnen, dass Soßen bei denen Sahne als Zutat verwendet wurde, bald serviert und aufgebraucht werden sollten. Kräutersoße Zutaten: - 125 Gramm Sahnequark - 1 EL Mayonnaise - 1 Zwiebel - 3 EL frische feingehackte Kräuter wie Dill, Petersilie, Kerbel...

Zilina 01.01.1970 · Bericht lesen
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Blitzschnelle Senfsahne-Soße

Pro: n/a
Kontra: n/a

...Dies ist ein Ersatztext für einen ehemaligen Bericht, da sich Berichte leider nicht löschen lassen. Da Ciao.de den ohnehin nicht nennenswerten Verdienst nun auch noch komplett einbehält, wenn man mal 6 Monate lang nicht eingeloggt war, sehe ich keine Veranlassung mehr, meine Texte hier stehen zu lassen. Mit diesen Sätzen ist gesagt, was ich zu sagen habe. Da die Änderung aber nicht angenommen wird, wenn der sogenannte Erfahrungsbericht weniger als 120 Wörter enthält, schiebe ich hier noch etwas Fülltext ein. So etwas ist ja schnell geschrieben, da brauche ich keinen Blindtext. Da die Ciao-Nutzungsbedingungen vorsehen, dass "Inhalte" einen "spezifischen inhaltlichen Bezug" zum bewerteten Produkt aufweisen, hier noch ein paar abschließende Worte zu weiteren Soßen-Highlights: Soßen sind ja quasi das Tüpfelchen auf dem i, also ist...

Klebrostpuma 01.01.1970 · Bericht lesen
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Sehr scharfe Dip Soße vom Lidl

Pro: sehr scharf,
Kontra: nichts

...Als wir neulich wieder im Lidl waren, konnte mein Mann mal wieder nicht an den Tortilla Chips und der dazu gehörigen Soße vorbei gehen. Wenn man mit den Chips erst mal angefangen hat, kann man nicht mehr aufhören. Aber bei den Chips hat er sich glaube ich vergriffen. Letztes mal waren die Chips schärfer. Die Soße ist sehr scharf. Es ist ein Glas mit einem Aufkleber drauf. Darauf sieht man Paprikas, Tomaten und Peperoni in grün und rot. Zwiebeln sind auch noch zu erkennen. Der Aufkleber ist von der Grundfarbe gelb. 315 g 50 g 29 kcal 1% der empfohlenen Tagesmenge Vor Wärme schützen und trocken lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen. Nährstoffwerte bei 100 g Brennwert 244Kj/58kcal Eiweiß 0,9 g Kohlenhydrate 12,8 g davon Zucker 12,3 g Fett 0,3 g davon gesättigte...

bambie34 01.01.1970 · Bericht lesen
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Eine ganz leckere Soße zu Fisch

Pro: Schnell zubereitet
Kontra: schneller gehts nicht

...Ich habe mir mal Gedanken gemacht, was mal als Soße zu einem Schlemmerfilet geben konnte, nun ich habe nach langem Suchen und abschmecken ein schnelles leckeres recht simpeles Rezept erfunden, welches einfach köstlich zu TK Schlemmerfilet Bolognese und als Beilage Rote Beete schmeckt: 200 g fetten Speck 1 Zwiebel 100 g Mehl 1 - 1 1/2 L. Vollmilch Salz, Muskat Zwiebel und fetten Speck würfeln und in einem Topf braun auslassen, anschließend unter Rühren Milch und das Mehl wechselnd eingeben. Solange rühren bis die Soße sähmig wird. Mit Salz und Muskat abschmecken. Über Schlemmerfilet geben - und ? Guten Appetit !...

Cyberbooster 01.01.1970 · Bericht lesen
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Einfache, super leckere Sosse zum Fleisch

Pro: lecker - einfach - gut
Kontra: nichts

...Viele kennen das, man macht ein leckeres Fleischgericht mit Rotkohl und Knödeln oder Kartoffeln. Alles duftet schon lecker, doch da fehlt noch irgendwas. Ja genau, die richtige Soße, die zu allen paßt und einfach lecker ist. Ausprobiert hat man meist schon vieles und das meiste schmeckte doch eher fad oder es schauten einen überall die Fettaugen an. Wir nehmen da ganz einfach die Maggi "Bratensaft" - Würfel. In jeder dieser flachen und unscheinbaren Packung befinden sich vier einzeln verpackte Würfel, die für je 1/4 l Soße sind. Im Supermarkt liegen sie meist in der untersten Reihe im Regal, so daß man sie schon übersehen könnte. Die Zubereitung machen wir uns ganz leicht, weil es ja auch mal schneller beim Kochen zugehen muß. Wir nehmen, anders wie auf der Packung angegeben, einfach nur 200 ml Sahne, 50 ml Wasser und 1 bis 1...

Tomax 01.01.1970 · Bericht lesen
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Mißlungene Soßen ?!

Pro: Hilfe bei mißlungenen Soßen
Kontra: --------------------------

..., je nach Art der Soße, noch einmal aufkochen. - Bei dunklen Soßen kann man einen Schuß Rotwein zugeben. Die Soße wird dadurch nicht nur schlanker, sondern verbessert auch den Geschmack. Zu fette Soßen: - In einem weiten Gefäß erkalten lassen und das Fett vorsichtig mit einer kleinen Kelle oder einem Schopflöffel abheben. - Schneller geht es, wenn man die Soße in ein enges Gefäß gießt und das oben schwimmende Fett abschöpft. - Man kann sie auch heiß durch einen Kaffeefilter laufen lassen....

strahli 01.01.1970 · Bericht lesen
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die beste Soße zum Schnitzel

Pro: geht schnell, schmeckt lecker
Kontra: ---

...Früher als es bei uns Schnitzel gab war dieses immer ein eher trockenes Essen, bis mir meine Mutter erklärte wie man Falsche Soße macht. Das ist die beste Soße die ich zum Schnitzel kenne. Sie geht sehr schnell und schmeckt total gut. Dazu benötigt man nur: Saure Sahne 1 Brühwürfel Zitrone eventuell etwas Cafesahne Und so wird?s gemacht: Die fertig gebratenen Schnitzel aus der Pfanne nehmen und dann die saure Sahne mit dem Brühwürfel in der Pfanne langsam braun werden lassen. Mit einem Spritzer Zitrone abschmecken, umrühren und fertig. Um die Soße zu verlängern kann man etwas Cafesahne hinzugeben....

Der_Zauberzopf 01.01.1970 · Bericht lesen
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Championgs-Rahm-Soße

Pro: Einfach & lecker
Kontra: gibt es nichts

...Hallo liebe Leser, folgende Soße hat es geschafft, daß mein Freund nun auch Diät machen muß!!!! ZUTATEN: ( f. 2 Personen ) Ganz Einfach: 500 g Championgs, 500 ml Sahne, 2 Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprika, Fondor. Wie ihr sieht, ganz wenige Zutaten und ganz simple und einfach her zu stellen. Championgs waschen und in Scheiben Schneiden, Zwiebeln schälen und in kleine Streifen schneiden. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln etwas vor den Championgs in die Pfanne tun. Dann, wie gesagt die Championgs und die Zwiebeln gut anbraten und mit den Gewürzen würzen. Dann müßt ihr den Rahm (Sahne) dabei tun und kochen lassen. Zum Schluß Fondor und dann abschmecken. Wer es etwas schärfer möchter macht einfach mehr Pfeffer rein. Wer es mehr sahniger will tut mehr Sahne rein. Ganz einfach. Tip für alle die nicht...

Daysie 01.01.1970 · Bericht lesen
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Dip Dip hurra!

Pro: Lecker Geschmack nach Käse
Kontra: Lasch gewürzt, Preis

...Chips sind ja eigentlich eine langweilige Sache, weil sie so trocken sind und eben nicht mehr machen als einem den Mund zu stopfen und zu krachen und zu krümeln und so weiter. Beim letzten Einkauf dachte ich mir, dass sich das doch mal gewaltig ändern könnte und auch sollte. Mir eigentlich schön egal wie mein Besuch Chips isst, ich möchte sie einfach nicht mehr so trocken essen und so blieb ich an dem Knabberregal hängen und hatte die Qual der Wahl. Mit Käse hört sich ja immer verdammt lecker an und dann stand da auch noch was von HOT - hm.... ok das sollte es dann sein. Und schwupps wanderte das Glas in meinen Einkaufswagen und ich dappelte ein bissel dumm - wie immer also - zur Kasse. Und zu Hause ging es dann los und hier geht's nun auch los. Und ab geht's? (¯`´•.¸Drum herum¸.•´´¯) Wieso verfluc...

Miamibeach-Mike 01.01.1970 · Bericht lesen
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Soße zu Matjes von Oma mal selbst gemacht

Pro: ohne Konservierungsstoffe
Kontra: nichts

...Die Soße nach Großmuttersrezept ein Genuß für Fischliebhaber Das ist eine Soße mh,lecker und man braucht nicht viel dazu: Zutaten:1 Becher saure Sahne,1 Eigelb,,2cl Aquavit,1 Teelöffel grob gemahlener Pfeffer,Zitronensaft,1 Teelöffel scharfer Senf,2 Bund Dill,1/8 L Öl,2 saure eingelegte Gurken,Salz. Zubereitung:Die Sahne mit dem Aquavit,Pfeffer, und Zitronensaft würzen. In einer zweiten Schüssel werden Eigelb und Senf schaumig geschlagen.Die Kräuter hacken und die Gurken ganz fein würfeln.Beides unterheben und mit Salz würzen.Jetzt beide Saucen zu einer Creme vermengen und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pellkartoffeln und Matjes dazu und genießen. Eine Soße ohne Konservierungsstoffe ,das schmeckt man sofort.Viel Spaß beim ausprobieren....

Meckerfritze 01.01.1970 · Bericht lesen
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