Würzen mit Kräutern

Pro: einfach,die Benutzung
Kontra: bleiben nicht lange streufähig, frieren schnell zusammen.

...Mit einem Garten oder dem Gemüsehändler in der Nähe können wir nicht aufwarten. Da ich aber ein Kochfan bin und es ja auch gesund ist, die Speisen mit Kräutern zu würzen und auf zu werten, weiß ich mir anders zu helfen. Und zwar mit kleinen tief gefrorenen Päckchen mit Kräutern von Iglo.Darüber möchte ich heute mal berichten. Wenn nicht eine ganz spezielle Kräuterart für ein Gericht verlangt wird,z.B. für Gurken Dill oder für Mohrrüben Petersilie, nehme ich 8-Kräuter. Das ist eine Kräutermischung mit den Zutaten: Petersilie, Dill, Kresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpinelle und etwas Pflanzenöl. Diese Kräutermischung kaufe ich bei Real zu 0,99DM. In den kleinen grüngelben Päckchen sind 25g Mischkräuter enthalten,die feingehackt und streufähig sind,wenn sie nicht schon einmal etwas angetaut durch den Transport...

Karin64 01.01.1970 · Bericht lesen
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Kräuter und Gewürze in der Küche

Pro: Kräuter werden immer beliebter
Kontra: nicht mehr weg zu denken

...1. Einleitung: ------------------------ Unsere Küche wäre entschieden ärmer, wenn wir auf Pfeffer, Nelken, Zimt oder Muskat verzichten müssten. Diese Gewürze beziehen wir meist aus exotischen Ländern. In früheren Zeiten musste man für ein Tütchen Pfeffer 100 g pures Gold bezahlen. Ein Mädchen war eine gute Partie, wenn sie einen Sack Gewürznelken als Mitgift mitbrachte. Bei uns waren diese Gewürze Raritäten. Heute werden die exotischen Gewürze überall in den Tropen angebaut , niemand diktiert mehr die Preise. Ein Glück für uns, wir können reichlich würzen wie es uns gefällt. Unsere Ururgroßmütter verbannten die Kräuter nicht nur aus der Hausapotheke sondern auch aus den Kochtöpfen. Zum Glück ist diese kräuterlose Zeit vorbei. 2.Kräuter und Gewürze in der Küche: ---------------------------------------------------- Wenn man...

Birgit1957 01.01.1970 · Bericht lesen
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Nette Kräuter, aber bitte nicht zum Würzen benutzen..

Pro: Geruch, Preis, Reinigung
Kontra: trocknet leicht aus

...Hallo liebe Community, heute möchte ich ein Shampoo vorstellen, welches ich sehr gerne im letzten Sommer benutzt habe. Es handelt sich um das Balea Kräuter Shampoo zur Reinigung von normalem und leicht fettendem Haar. Das Shampoo ist leider nur in DM-Märkten erhältlich (Balea = Eigenmarke DM) Preis und Menge: ******************** Die riesige Flasche enthält 500 ml und kostet gerade mal 0,65 ?. Herstellerversprechen ************************** ?Für schön gepflegtes Haar, jeden Tag. Mehr Vitalität für Ihr Haar: Balea Kräuter Shampoo mit der 7-Kräuter-Formel und Vitamin B3 befreit normales und leicht fettendes Haar von überschüssigem Fett. Das Shampoo mit Extrakten aus Rosmarin, Salbei, Melisse, Kamille, Hopfen, Brennnessel und Schachtelhalm reinigt schonend Ihr Haar sowie die Kopfhaut. Der angenehme Duft verleiht ein Gefühl...

JustineCase 01.01.1970 · Bericht lesen
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Warum eigentlich Kräuter und Gewürze

Pro: Gewürze sind immer brauchbar
Kontra: Man muß wissen wie man mit umzugehen hat

..., Kerbel, Petersilie, Schnittlauch und Zitronenmelisse. Basilikum darf vor Benutzung nicht gewaschen werden, er verliert ansonsten sein Aroma und seinen typischen Geruch. Lagerung und Haltbarmachen Beim Einfrieren von Speisen beachten: Einige Kräuter und Gewürze verlieren an Aroma, z. B. Anis, Bohnenkraut, Majoran, Muskat, Paprika, Pfeffer und Senf. Bei anderen Kräutern und Gewürzen wird das Aroma verstärkt, z. B. Basilikum, Dill, Estragon, Salbei und Thymian. Das Aroma aller übrigen Gewürze bleibt unverändert. Weiterhin kann man Kräuter, die man etwas lagern möchte, wie folgt aufheben: Waschen, in ein mit Wasser gefülltes Gefäß stellen, eine Gefriertüte überstülpen und ab in den Kühlschrank. So halten Kräuter ca. eine Woche oder teilweise sogar noch länger. Insbesondere...

skkh 01.01.1970 · Bericht lesen
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Leckeres Kräuter-Sahne Hähnchen

Pro: einfache Zubereitung, passend zu vielen Beilagen, sehr guter Geschmack
Kontra: -

...Bei meinem wöchentlichen Einkauf schlendern wir hin und wieder durch die Fix-Tüten-Abteilung und finden manchmal ganz leckere Dinge. So kam es, dass wir zum Knorr Fix für Kräuter-Sahne Hähnchen griffen und von meinen Erfahrungen mit dem Produkt lest ihr im folgenden Bericht. Das Produkt Es handelt sich um die Knorr Fix Tüte für Kräuter-Sahne Hähnchen für die Zubereitung von Hähnchen in fein-sahniger Sauce, abgestimmt mit Kerbel, Petersilie und Basilikum. In der Tüte befinden sich 42 g Trockenprodukt, welches für eine Zubereitung von 300-400 g Hähnchenbrustfilet mit 250 ml Schlagsahne gedacht ist. Diese Menge ergibt dann 2-3 Portionen. Für die Tüte habe ich 0.59 Euro bezahlt. Ein Blick auf die Tüte verrät, dass das Produkt noch über ein Jahr haltbar ist, man kann also ruhig ein wenig auf Vorrat kaufen, wenn die Tüten mal...

duderally 01.01.1970 · Bericht lesen
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°*°*°*° Schnitzel in Kräuter-Rahm °*°*°*°

Pro: preiswert, geringer Arbeitsaufwand, schmackhaft
Kontra: nix

...Wieder einmal auf der Suche, nach einer etwas anderen Soße für Schnitzel, habe ich mir diesmal ein Produkt von der Firma Radolf ?fix für Kräuter-Rahmschnitzel? ausgesucht. Im Kaufland ist die Tüte für 0,25 ? zu bekommen. o.o.o.o.o Verzeichnis o.o.o.o.o 1. Aussehen des Produktes 2. Inhalt der Packung 3. Hersteller 4. Zutaten 5. zusätzlich kaufen 6. Nährwerte 7. Zubereitung gemäß Hersteller 8. Aussehen und Geschmack 9. Fazit o.o.o.o.o Aussehen des Produktes o.o.o.o.o Eine mittelgroße Tüte, die vorwiegend in gelber Farbe gehalten ist mit etwas blau an der linken Seite. Die Tüte besticht nicht gerade durch ihr Aussehen, eher ein Design für ein billigeres Produkt, was es ja auch ist. Das heißt natürlich nicht, dass dieses schlecht sein muss. Am oberen linken Rand ist das Firmenlogo abgebildet auf rotem...

pharaonen 01.01.1970 · Bericht lesen
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~~ Dat Würzen ~~

Pro: richtig würzen :-)
Kontra: falsch würzen :-)

...NIEMALS mitkochen.!. Damit der wertvolle Saft nicht in Holz eindringt,ist es sehr ratsam,Kräuter auf Plastbrettchen zu zerkleinern oder Holzbretter zuvor mit kaltem Wasser abzuspülen.Getrocknete Kräuter kochen 5 bis 10 Minuten mit.Zum Aufbewahren von Gewürzen wie Kümmel,Nelken,Pfeffer und zerkleinerten getrockneten Kräutern dienen luftdicht verschlossene und gut beschriftete Döschen,von denen durchsichtige dunkelaufzubewahren sind.Frische Kräuter lassen sich,gewaschen und in Plastbeutel verpackt,1 oder 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.Gehackte frische Kräuter können auch portionsweise ( in der Gefrierschale ) im Kältefach des Kühlschrankes oder im Gefriergutlagerschrank eingefroren und bei Bedarf ans Essen gegeben werden. ~~Was läßt sich alles zum Würzen verwenden ? . ?~~ Anis Das Gewürz wird in Pulverform vor allem...

Duffs79 01.01.1970 · Bericht lesen
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Kräuter für die Haare

Pro: Kräuterdurft
Kontra: ----

...Hallo liebe Leser und Leserinnen, heute stelle ich euch mein derzeitiges Haarshampoo vor. Es handelt sich um das Pflegeshampoo mit sieben Kräuter. Kaufort Bei Norma für 0,65 ? die 500 ml Flasche, wo ich es damals noch gekauft habe, kann sein, dass der Preis sich geändert hat. Was steht auf der Flasche? Frische und Vitalität für normales bis schnell fettendes Haar. Die abgestimmte Formel aus ausgesuchten Kräutern- Extrakten und Provitamin B5 gibt normales und fettendem Haar wieder Schwung, Vitalität und natürliche Geschmeidigkeit. Der spezielle Pflegekomplex aus milden Tensiden und hochwertigen Pflegestoffen eignet sich ideal für häufiges Haarewaschen. ph- neutral, Hautverträglich dermatologisch getestet. Hergestellt für Norma Beromin Kosmetik D- 52499 Baesweiler Inhaltsstoffe Aqua, Sodium Laureth Sulfate...

Marymaus084 01.01.1970 · Bericht lesen
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Die Würz Teufel

Pro: Praktisch, Optik
Kontra: zu große Streuöffnung

...Vor kurzem war ich auf meiner ersten Tupperparty. Ich war fasziniert, was es alles so an Tupperware Produkten gibt. Sie sehen nicht nur sehr lustig aus, sondern sind auch noch so schön praktisch. Da ich noch mehr sehen wollte, erklärte ich mich bereit eine weitere Party zu buchen. So bekam ich die Würz - Minis als Buchungsgeschenk. Aussehen Die kleinen Würzer sind 6,5 cm hoch und haben einen Durchmesser von 3 cm. Dementsprechend sind sie natürlich rund^^ Der Corpus ist durchsichtig und glänzend, so dass man gleich genau erkennt, welches Gewürz sich darin befindet. Der Deckel ist knallrot. Ich würze Ich halte den kleinen Würzer zumeist verschlossen. Dies kann ich ganz einfach machen, in dem ich den Deckel drehe. In welche Richtung ich drehe, ist dabei total egal, er lässt sich beliebig in jede Richtung drehen. So...

Dana16w 01.01.1970 · Bericht lesen
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Kochen mit Kräutern heute Ingwer

Pro: Exotisch, vielseitige Verwendung, Gesund
Kontra: bis jetzt keins

...oder aus der fehlenden Erfahrung mit den Kräutern aber das ändern wir ja.... - Ingwer ------------ Ingwer wird als Gewürz immer mehr beliebt in Mitteleuropa, wahrscheinlich weil die exotische Küche sich immer mehr in den Haushalten Einzug hält. Schon in vielen Lebensmittelgeschäften bekommt man die frische Ingwerwurzel. Ingwer ist aber nicht nur als Exotisches Gewürz für die Küche geeignet sondern auch als wertvolles Heilmittel. - Wissenschaftlicher Name: Zingiber officinale ----------------------------------------------------------------- - Der englische Name: Ginger. ------------------------------------------ Ingwer wächst von Indien bis Malaysia und wird auch in China angebaut, vom Ingwer wird der Wurzelstock verwendet, dieser verbreitet sich waagrecht im Boden und verzweigt sich geweihartig. Aus dem Wurzelstock wächst...

Rainbow67 01.01.1970 · Bericht lesen
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