Petersilie

Pro: Gut
Kontra: Nichts

...Wer kennt sie nicht,unsere beliebte Petersilie.Ein großer Bestandteil in unserer Küche.Man kann sie für vieles benutzen. Petersilie: - eine zweijährige Gewürzpflanze aus der Familie der Doldenblütler, -kommt wildwachsend im Mittelmeergebiet und auf den Kanarischen Inseln vor. Sie trägt im Volksmund Namen wie: - Bittersilche, -Grönte, -Kräutel, -Peterle und - Peterling. Namen wie Stehsalat, Geilwurz und Bockskraut weisen auch auf die potenzfördernde Wirkung hin, die man der Petersilie nachsagte. Petersilie =Heilpflanze, ist den Meisten unbekannt. Durch ihren hohen Vitamin C Gehalt wirkt sie belebend und hilft gegen Frühjahrsmüdigkeit. Petersilie regt aber auch den gesamten Verdauungsvorgang an und wirkt harntreibend und förderlich auf Niere und Blase. Eine besonders ausgeprägte Wirkung hat die Petersilie auch...

Cessie60 01.01.1970 · Bericht lesen
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Petersilie nicht nur ein Küchenkraut - auch eine Heilpflanze

Pro: Ein super Suppengewürz, kann man selbst züchten
Kontra: nichts

...In der letzten Zeit habe ich ein wenig über die Petersilie recherchiert. Ich mag Petersilie sehr gern und nehme sie auch sehr oft zum Kochen. Dabei ist es mir gleich ob es die gekräuselte oder die glatte ist. Uns allen ist die Petersilie ja als Küchenkraut bekannt, aber sie ist auch eine Heilpflanze. Die Petersilie hat verschiedenen Namen: Petroselinum crispum, Petersil, Peterli, Peterle, Peterling, Silk. Sie ist eine zweijährige Pflanze und gehört zu der Familie der Doldenblütler. Petersilie wächst wild und kommt vor allem im Mittelmeergebiet oder auf den Kanaren vor. Und natürlich im eigenen Garten oder auf dem Fensterbrett. Ich habe beim Züchten von Petersilie auf meinem Balkon gute Erfahrungen gemacht, es ist recht einfach und sehr praktisch, wenn man dann mal eben die Petersilie vom Balkon oder aus dem Garten holt und nicht...

Zilina 01.01.1970 · Bericht lesen
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Petersilie

Pro: schmeckt gut und ist gesund
Kontra: nichts

...Das ?Peterle? kennt wohl jeder. Aber weiß auch jeder, was das Peterle so mag? Es mag auf jeden Fall mal den Halbschatten und viel Feuchtigkeit und einen humusreichen Boden. Von der Aussaat bis zur Ernte braucht es mindestens vier Wochen. Die glattblättrige Petersilie ist besonders aromatisch. Und was ist an Peterle so gesund? Also, die eben erwähnte glattblättrige enthält besonders viel Vitamin A (gut für Zellerneuereung), Vitamin B (gut für die Nerven) und viel Vitamin C (gut fürs Immunsystem). Außerdem wirkt Petersilie noch wassertreibend, worüber sich die Niere freut, wenn sie ein bißchen Unterstützung erfährt....

cin 01.01.1970 · Bericht lesen
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Petersilie das Tüpfelchen auf dem I !

Pro: schmeckt frisch, kann auch zum garnieren verwendet werden
Kontra: keine

...Liebe Ciaoaner, wer kennt die altbekannte Petersilie nicht?! In vielen Mahlzeiten findet man ein wenig Petersilie. Ich esse sie sehr gern und habe sie mir deshalb in ein kleines Blumentöpfchen neben meinen anderen Kräutern angepflanzt. Es ist einfach super, wenn man die meisten Kräuter frisch zu Hause hat. So kann man sich sofort an den Herd stellen und was leckeres und schmackhaftes zaubern. Petersilie stammt aus dem Mittelmeerraum und ist in Europa schon von altersher bekannt. In Griechenland galt sie als heiliges Kraut, man trug Kränze aus Petersilie bei Gastmählern und setzte erfolgreichen Sportlern Siegerkränze aus Petersilie aufs Haupt. Sie galt den Griechen als Symbol der Freude und Fest-lichkeit. Man erwähnte sie schon im 3. Jahrhundert v. Chr. in einem griechischen Kochbuch und ist bis heute eines der beliebtesten...

cityofbuffy 01.01.1970 · Bericht lesen
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Yes Please - Spinatsuppe mit Petersilie und Bergkäse

Pro: Kalorienarm, Bio, gesund, schmeckt mir
Kontra: ist sicher eine Geschmacksfrage, teuer

...Bio ist ja ?IN?. Allerdings ist es auch teuer. Darum landen so einige dieser BIO Produkte in Institutionen wie: ?Die Tafel? oder ?Leib und Seele?. Und da ich immer noch dabei bin das letzte Minus von der Hunde-Operation im vorigen Jahr aufzufüllen, geh ich bei Leib und Seele ab und zu vorbei. Dadurch kam ich in den Genuss der: ?Yes Please - Spinat Suppe mit Bergkäse und Petersilie?. Inhalt und Preis °°°°°°°°°°°°°°°°°° Der Sonderpreis betrug 1,99 ?. Dafür bekommt man 500 ml Spinatsuppe. Ich hab die Suppe kostenlos bekommen. Hersteller °°°°°°°°°°°°°° Yes Please Foods GmbH Postfach 12081110595 Berlin www.yesplease.de Verpackung °°°°°°°°°°°°°° Die Suppe wurde in einem grünen, hohen Kunststoffbecher abgefüllt. Dieser lässt sich leicht können. Dazu muss man nur den Deckel, nach anreißen einer Lasche abheben. Zutaten...

Bluebirdunfa 01.01.1970 · Bericht lesen
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Die Petersilie für meine Kartoffel.

Pro: wächst schnell und dicht, ideal zum Einfrieren
Kontra: -

...Carl Pabst "Petersilie Einfache Schnitt 3" Liebe Leserinnen, liebe Leser ! Liebe Gartenfreunde ! Das einfachste und wenig anspruchvollste Gartenkraut ist die Petersilie. Von der Carl Pabst "Petersilie einfache Schnitt 3" möchte ich heute berichten: Preis = Eine Samentüte für 0,59 Euro bei bellaflora. Verpackung und Aussehen Die kleine Papiertüte ist 11 x 6 cm groß, vorne sieht man Petersilie im Topf (siehe auch Bild). Auf der Rückseite findet man die Pflanzanweisungen. Im inneren der Türe findet man schon die winzig kleinen, braun/grauen Samen. Hersteller / Vertrieb Carl Pabst Samen und Saaten GmbH Hauptstraße 20 14979 Großbeeren www.carlpabst.de Pflanzanleitung Den Petersiliensamen kann man von März bis August direkt ins Freiland säen...

Sadie_at 01.01.1970 · Bericht lesen
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PETERSILIE DARF IN KEINEM HAUSHALT FEHLEN

Pro: --
Kontra: --

...Liebe Leser/rinnen schon geht es weiter mit meinen Berichten von Gewürzen. Ich bin ein großer Liebhaber von Gewürzen und habe schon seit vielen Jahren einen Garten und somit kann ich einige Berichte über Gewürze (noch) schreiben. Mein Bericht jetzt handelt sich um Petersilie. Dies ist ein Gewürz, was wahrscheinlich in jedem Haushalt zu finden ist. Petersilie findet nicht nur in der Küche Verwendung, sondern auch in der Heilkunde. AUSSAAT DER PFLANZE: *********************************** Zeit: April-Juni Ort: Frühbeet Bodentemperatur: 16-25 Grad Celsius Keimdauer: 14-18 Tage STANDORT: ******************** Petersilie liebt einen humusreichen Boden, mit viel Sonne. Aber es darf nicht zu heiß werden. ERNTE: *************** Man erntet bei Petersilie die Blätter genauso gut wie die Stengel. Beides kann man verwenden, sogar...

moni50 01.01.1970 · Bericht lesen
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Mein kleiner Kräutergarten.

Pro: siehe Bericht
Kontra: siehe Bericht

...Nach meiner Familie und meinen Tieren ist unser Garten mein Lieblingshobby. Aber nicht einfach nur Rasen mähen, Unkraut entfernen, oder mal ein paar Büsche pflanzen. Irgenwann kam ich auf die Idee mir einen kleinen Gemüse und Kräutergarten anzulegen. Nicht nur, dass man so immer frische Kräuter zum Kochen zu Hause hat, man weiß auch woher sie kommen und wie sie angepflanzt und gepflegt wurden. In der heutigen Zeit kann man da ja nie so wissen, welche Chemikalien so alles auf unserem Gemüse angewendet worden sind. Also fange ich immer damit an mir Saatgut zu kaufen, dass ich dann ersteinmal zu Hause in der Wohnung in kleinen Töpfen aussähe, später, wenn das Wetter es zulässt, kommt es dann in meinen Kräutergarten. Genauso wie auch die Petersilie, über die nun mein Bericht handelt. ****Welches Saatgut kaufe ich?**** Meißt kaufe ich...

cyborg2221 01.01.1970 · Bericht lesen
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Peterle – das beliebte Gewürzkraut.

Pro: Beliebtes Küchenkraut, vielseitig verwendbar, Augen- und Gaumenschmaus.
Kontra: Petersilien-Samen ist bei Überdosierung giftig.

...Liebe Leserinnen und liebe Leser ! Wer von uns kennt sie nicht, die gute alte Petersilie, das wohl beliebteste Gewürzkraut in unserer Küche. Fast jedes Essen – ausser Süssspeisen – gewinnt durch sie an Geschmack und ihr herrliches Grün ist ein Blickfang als Dekoration. Schon im Altertum wurde die Petersilie ( Petroselinum crispum )als Küchenkraut und auch als Heilpflanze verwendet. Sie gehört zu Familie der Doldengewächse ( Umbelliferae ) und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, die Römer brachten sie mit über die Alpen. Karl der Große zählte die Petersilie zu den förderungswürdigen Pflanzen und seine Untertanen mussten sie als Küchenkraut kultivieren. Wir bauen heute unsere Petersilie ohne Zwang von Oben an, sondern einfach deswegen, weil uns ohne unsere Petersilie in der...

quickli 01.01.1970 · Bericht lesen
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Peterle, Petersöll, Silk...Magdanos

Pro: sehr vitaminreich, würzig, fast universal als Gewürz; wertvolle Heilpflanze
Kontra: wächst nicht, wenn Schnee liegt

...Meine Zweitlieblingsküchenpflanze (nach dem Dill), die Petersilie, zählt ebenso zu den Doldengewächsen. Mundartlich heisst die Pflanze im Deutschen Petersiljen, Petersöll, Peiterzilje, Petersillig, Silk, Bittersilche, Peterle, Suppenkraut u.a., in meiner Sprache Magdanós, Merodíja u.a. "Die Petersilie ist zweijährig bis ausdauernd. Im ersten Jahr bildet sie eine grundständige Blattrosette, die im 2. Jahr einen verzweigten, beblätterten Stengel treibt. Die mehrfach dreizählig geteilten Laubblätter sind oberseits "lächelnd "glänzend." - das steht in einem meiner nachschlagewerke. Typisch ist der starke charakteristische Petersiliengeruch, den ich sehr mag; er unterscheidet die Petersilie leicht von der ähnlichen, aber giftigen Pflanze, der Hundpetersilie (Aetusa cynapium L.), die reinweiss blüht. Die Blütendolden sind...

Annna13 01.01.1970 · Bericht lesen
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