Jalapeno aromatisch.Tabasco grüne Chilisauce,die aromatische Würzspezialität aus grünen Jalapeno Chilischoten,ist ideal zum Aufpeppen von...... mehr

Jalapeno aromatisch.Tabasco grüne Chilisauce,die aromatische Würzspezialität aus grünen Jalapeno Chilischoten,ist ideal zum Aufpeppen von Gemüse,Salaten,Saucen,Suppen.Ob nach Rezept oder eigenem Geschmack dosiert-Tabasco grüne Chilisauce sorgt immer für das gewisse Etwas. - 1x57ml - Flasche

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Anila´s Goan Gree Curry SauceAnila's original indische Curry Soßen werden nach Rezepten zubereitet, die bereits seit Generationen überliefert...... mehr

Anila´s Goan Gree Curry SauceAnila's original indische Curry Soßen werden nach Rezepten zubereitet, die bereits seit Generationen überliefert wurden und durch die Inspiration von regionalen Gerichten aus ganz Indien geprägt sind. Die Currys sind handgemacht, enthalten keine künstlichen Zusätze und werden ohne Zugabe von Wasser oder Milch hergestellt. Sie sind außerdem glutenfrei, für Veganer geeignet und einfach in der Zubereitung. Dieses Curry enthält Fenchel, Spinat, grüne Paprika, grüne Mangos und grüne Chili. Ein Geschmackserlebniss wie im Gourmetrestaurant.Inhalt: 275gZutaten:Kokosnussmilch, Fenchel, Spinat, grüne Paprika, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Koriander, Minze, grüne Mango, Ingwer, grüne Chilis, Sesamsamen, Gewürze, Salz, Zitronensaft.Allergie- und Diäthinweise:glutenfrei, lactosefrei, (erdnussfrei), (haselnussfrei), eifrei, sojafrei, vegetarisch, vegan

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Anila´s Hot Methi Curry Sauce Anila's original indische Curry Soßen werden nach Rezepten zubereitet, die bereits seit Generationen überliefert...... mehr

Anila´s Hot Methi Curry Sauce Anila's original indische Curry Soßen werden nach Rezepten zubereitet, die bereits seit Generationen überliefert wurden und durch die Inspiration von regionalen Gerichten aus ganz Indien geprägt sind. Die Currys sind handgemacht, enthalten keine künstlichen Zusätze und werden ohne Zugabe von Wasser oder Milch hergestellt. Sie sind außerdem glutenfrei, für Veganer geeignet und einfach in der Zubereitung. Dieses scharfe Curry ist mit Bockshornklee verfeinert. Ein Geschmackserlebniss wie im Gourmetrestaurant.Inhalt: 380gZutaten:Tomaten, Fenchel, Sellerie, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Tomatenpüree, Kichererbsenmehl, Bockshornkleeblätter (1%), grüne Chilis, Ingwer, Gewürze, Salz, Tamarinde.Allergie- und Diäthinweise:glutenfrei, lactosefrei, (erdnussfrei), (haselnussfrei), eifrei, sojafrei, vegetarisch, vegan

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Anila´s Mild Korma Curry SauceAnila's original indische Curry Soßen werden nach Rezepten zubereitet, die bereits seit Generationen überliefert...... mehr

Anila´s Mild Korma Curry SauceAnila's original indische Curry Soßen werden nach Rezepten zubereitet, die bereits seit Generationen überliefert wurden und durch die Inspiration von regionalen Gerichten aus ganz Indien geprägt sind. Die Currys sind handgemacht, enthalten keine künstlichen Zusätze und werden ohne Zugabe von Wasser oder Milch hergestellt. Sie sind außerdem glutenfrei, für Veganer geeignet und einfach in der Zubereitung. Dieses Curry ist mild und herzhaft mit Tomaten, Kichererbsen und Kokosnussmilch. Ein Geschmackserlebniss wie im Gourmetrestaurant.Inhalt: 380gZutaten:Tomaten, Fenchel, Kichererbsen, Kokosnusscreme, Kokosnussmilch, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Tomatenpüree, Ingwer, grüne Chilis, Gewürze, Salz, Tamarinde.Allergie- und Diäthinweise:glutenfrei, lactosefrei, (erdnussfrei), (haselnussfrei), eifrei, sojafrei, vegetarisch, vegan

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Anila´s Fruit Mild Curry SauceAnila's original indische Curry Soßen werden nach Rezepten zubereitet, die bereits seit Generationen überliefert...... mehr

Anila´s Fruit Mild Curry SauceAnila's original indische Curry Soßen werden nach Rezepten zubereitet, die bereits seit Generationen überliefert wurden und durch die Inspiration von regionalen Gerichten aus ganz Indien geprägt sind. Die Currys sind handgemacht, enthalten keine künstlichen Zusätze und werden ohne Zugabe von Wasser oder Milch hergestellt. Sie sind glutenfrei, für Veganer geeignet und einfach in der Zubereitung. Dieses Curry ist mild und fruchtig mit Tomaten, Kokosnussmilch und Mango. Ein Geschmackserlebniss wie im Gourmetrestaurant.Inhalt: 275gZutaten:Tomaten, Fenchel, Sonnenblumenl, Rapsöl, Kokosnussmilch, Tomatenpüree, Mangos, rote Paprika, Ingwer, grüne Chilis, Gewürze, Salz.Allergie- und Diäthinweise:glutenfrei, lactosefrei, (erdnussfrei), (haselnussfrei), eifrei, sojafrei, vegetarisch, vegan

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Anila´s Spicy Mild Curry Saucenila's original indische Curry Soßen werden nach Rezepten zubereitet, die bereits seit Generationen überliefert wurden und...... mehr

Anila´s Spicy Mild Curry Saucenila's original indische Curry Soßen werden nach Rezepten zubereitet, die bereits seit Generationen überliefert wurden und durch die Inspiration von regionalen Gerichten aus ganz Indien geprägt sind. Die Currys sind handgemacht, enthalten keine künstlichen Zusätze und werden ohne Zugabe von Wasser oder Milch hergestellt. Sie sind außerdem glutenfrei, für Veganer geeignet und einfach in der Zubereitung. Dieses Curry ist mild und pikant mit Tomaten, Karotten, Mago und Ingwer. Ein Geschmackserlebniss wie im Gourmetrestaurant.Inhalt: 380gZutaten:Tomaten, Kohl, Karotten, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Tomatenpüree, Mango, Ingwer, grüne Chilis, Gewürze, Salz.Allergie- und Diäthinweise:glutenfrei, lactosefrei, (erdnussfrei), (haselnussfrei), eifrei, sojafrei, vegetarisch, vegan

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Anila´s Spicy Medium Curry SauceAnila's original indische Curry Soßen werden nach Rezepten zubereitet, die bereits seit Generationen überliefert...... mehr

Anila´s Spicy Medium Curry SauceAnila's original indische Curry Soßen werden nach Rezepten zubereitet, die bereits seit Generationen überliefert wurden und durch die Inspiration von regionalen Gerichten aus ganz Indien geprägt sind. Die Currys sind handgemacht, enthalten keine künstlichen Zusätze und werden ohne Zugabe von Wasser oder Milch hergestellt. Sie sind außerdem glutenfrei, für Veganer geeignet und einfach in der Zubereitung. Dieses Curry ist mittelscharf, verfeinert mit gemahlenen Cashenüssen. Ein Geschmackserlebniss wie im Gourmetrestaurant.Inhalt: 380gZutaten:Tomaten, Fenchel, Kokoscreme, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Tomatenmark, Kokosmilch, grünen Chilis, Ingwer, Gewürze, SalzAllergie- und Diäthinweise:glutenfrei, lactosefrei, (erdnussfrei), (haselnussfrei), eifrei, sojafrei, vegetarisch, vegan

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Anila´s Spicy Korma Curry SauceAnila's original indische Curry Soßen werden nach Rezepten zubereitet, die bereits seit Generationen überliefert...... mehr

Anila´s Spicy Korma Curry SauceAnila's original indische Curry Soßen werden nach Rezepten zubereitet, die bereits seit Generationen überliefert wurden und durch die Inspiration von regionalen Gerichten aus ganz Indien geprägt sind. Die Currys sind handgemacht, enthalten keine künstlichen Zusätze und werden ohne Zugabe von Wasser oder Milch hergestellt. Sie sind außerdem glutenfrei, für Veganer geeignet und einfach in der Zubereitung. Dieses Curry ist etwas pikant und mit Tomaten, Fenchel und Kokosnussmilch verfeinert. Ein Geschmackserlebniss wie im Gourmetrestaurant.Inhalt: 380gZutaten:Tomaten, Fenchel, Kokoscreme, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Tomatenmark, Kokosmilch, grünen Chilis, Ingwer, Gewürze, SalzAllergie- und Diäthinweise:glutenfrei, lactosefrei, (erdnussfrei), (haselnussfrei), eifrei, sojafrei, vegetarisch, vegan

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Aufsrtiche und Saucen raffinierte Varianten zum verfeinern Ihrer Gerichte aus dem Thermomix Heft für den Thermomix mit über 50 leckeren Rezepten...... mehr

Aufsrtiche und Saucen raffinierte Varianten zum verfeinern Ihrer Gerichte aus dem Thermomix Heft für den Thermomix mit über 50 leckeren Rezepten Auszug aus dem Inhaltsverzeichnis Knoblauch-Pesto Deftige Schinken-Creme Thunfisch-Aufstrich Avocado-Creme Frischkäse "Athen" Nuss-Käse-Aufstrich Bärlauch-Butter Auberginen-Aufstrich Schwarzwälder Forellenmousse Lachscreme mit Ei Schinken-Aufstrich - grün/rot Pikanter Schinkenaufstrich Thunfisch-Käse-Aufstrich Gouda-Aufstrich Bunter vollwertiger Feta-Aufstrich Scharfer Kreta-Aufstrich Kochkäse Rotes Pesto Gorgonzola-Soße Einfache Käsesoße Tomaten-Rahmsoße mit Basilikum Karotten-Knoblauchsoße mit Shrimps Speck-Sahne-Soße Tomatensoße für Pizza Barbecue-Sauce Carbonara Sosse für Spaghetti Kräuter-Knoblauch-Dressing Knoblauchsoße Haltbares Salatdressing leckeres Salatdressing Pesto - Italienische Spezialsoße Pesto alla genovese Petersilien-Pesto Zitronenmarinade Scharfe "Angelegenheit" Mildere "Geschichte" Salsa Olivensoße - sehr pikant Knoblauch-Zimt-Marinade Marinade Mexikana Paprikamarinade Tequila-Kräuter-Marinade Whiskey-Marinade u.v.m. Jedes Rezept ist einfach erklärt und führt Sie Schritt für Schritt zur gelungenen Sauce. Guten Appetit!

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EUR 6,72/kg. Perfekte Grundlage für alle Currygerichte. Vorsicht scharf! Als Grundlage für alle grünen Currygerichte erleichtert sie die Zubereitung,...... mehr

EUR 6,72/kg. Perfekte Grundlage für alle Currygerichte. Vorsicht scharf! Als Grundlage für alle grünen Currygerichte erleichtert sie die Zubereitung, da die nötigen Gewürze nach original thailändischem Rezept bereits in ausgewogenem Verhältnis enthalten sind.Zutaten:Grüne Chilis 35,5%, Knoblauch 15,2%, Zitronengras 15,2%, Salz 12,2%, Schalotten 10,2%, Galgant 8,2%, Koriandersamen 0,75%, Kümmel 1,75%, Kaffirzitronenschale 1,00%, Pfeffer, Kurkuma

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Ein Kochbuch für wahre Feinschmecker, Kenner und Genießer. Mit diesem Buch werden Sie die neuseeländiche Küche in Ihrer vortrefflichsten Art zu Hause pflegen...... mehr

Ein Kochbuch für wahre Feinschmecker, Kenner und Genießer. Mit diesem Buch werden Sie die neuseeländiche Küche in Ihrer vortrefflichsten Art zu Hause pflegen können. Inhalt Einleitung, Neuseeland in Zahlen, Die Auswahl der Zutaten, Rezeptteil Suppen, Vorspeisen, Pasteten & Zwischengerichte, Fleischgerichte, Fisch, Schalen- & Krustentiere, Gemüse & Vegetarisches, Saucen, Chutneys & Marinaden, Nachspeisen und Süße Hauptspeisen, Backwaren, Frühstück, Getränke, Register

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einem thailändischen Stil grüner Currysauce mit Kokosnuss wo die Zutaten speziell für dieses Rezept sind so gewählt dass aus Milchprodukten...... mehr

einem thailändischen Stil grüner Currysauce mit Kokosnuss wo die Zutaten speziell für dieses Rezept sind so gewählt dass aus Milchprodukten Getreide und glutenfrei. Die Sauce kann für eine komplette Reihe von Garmethoden geeignet für Fleisch Fisch Gemüse und Quorn entweder durch Weizen kostenlos Nudeln oder Reis begleitet werden.

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In diesem Buch hat der Verlag die ganze Vielfalt der thailändischen Kochkunst zusammengefasst - von cremigen Currys mit Fisch oder Fleisch bis zu rein...... mehr

In diesem Buch hat der Verlag die ganze Vielfalt der thailändischen Kochkunst zusammengefasst - von cremigen Currys mit Fisch oder Fleisch bis zu rein vegetarischen Gerichten, von Klassikern bis zu weniger bekannten Rezeptkreationen. Probieren Sie einmal das Hühnchen-Saté mit Erdnuss-Sauce, den Garnelensalat mit frischer Mango ode das aromatische Rindfleisch mit grünen Bohnen und Limettenblättern - Sie werden begeistert sein. ausführliche Rezeptanleitungen und eine informative Einleitung samt Warenkunde machen dieses reich bebilderte, stimmungsvolle Buch zum perfekten kulinarischen Reiseführer durch Thailands Kochtöpfe.

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Seit drei Jahren präsentiert Annemarie Wildeisen im Programm von fünf großen Schweizer TV-Regionalsendern eine erfolgreiche Kochsendung In jeweils dreiminütigen...... mehr

Seit drei Jahren präsentiert Annemarie Wildeisen im Programm von fünf großen Schweizer TV-Regionalsendern eine erfolgreiche Kochsendung In jeweils dreiminütigen Clips stellt sie unkomplizierte und dennoch nicht alltägliche Rezepte vor, die einfach gelingen und mit Zutaten, die man überall kaufen kann. Es ist eine Küche, die Küchenanfängern den Mut zum Nachkochen macht und Geübtere zum spontanen Variieren inspiriert. Annemarie Wildeisen verrät die kleinen Küchengeheimnisse, die alles einen Tick einfacher und oft auch ein Gericht raffinierter machen. Nun hat sie ihre 100 liebsten TV-Rezepte herausgesucht, mit persönlichen Anmerkungen und vielen praktischen Tipps rund um Zutaten und Zubereitung versehen. Die Auswahl reicht von originellen Appetithappen über Feines für Vegetarier und abwechslungsreiche Fleisch- und Fischgerichte bis zu Süßem, das sowohl schnelle Desserts wie unkomplizierte Kuchen umfasst. Jedes Rezept ist im Bild festgehalten.RezeptbeispieleKlein & feinRucola-Melonen-SalatTatar von geräuchertem ForellenfiletMarinierter Lachs mit grünem PfefferPetersiliensuppeCurry-CremesuppeEinfach & gutKäseomelette mit ChampignonsTomatenfondueZucchini-Camembert-KuchenNudeln an Zitronen-Oliven-SaucePenne mit Petersilien-Baumnuss-PestoKartoffel-Steinpilz-GratinFleisch & mehrChili con carneLammfilets mit SafranzwiebelnScharfes Huhn mit GemüseKalbsschnitzel an GrappasauceCurry-Fleischstreifen mit PeperoniRindssteaks an SenfsauceLamm-PilawFischfilets in der FolieFruchtig & süßVanille-Schichtcreme mit HimbeerenErdbeer-HalbgefrorenesFrische Feigen mit VanillerahmTrauben-Mango-CremeVanille-Zitronen-CakeZarter Schokoladekuchenund 75 weitere Rezepte

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Alle lieben Nudeln -- und mit dieser Saucen-Auswahl kommt noch mehr Abwechslung in die kochende Leidenschaft: 50 Rezepte mit Gemüse, Pilzen und...... mehr

Alle lieben Nudeln -- und mit dieser Saucen-Auswahl kommt noch mehr Abwechslung in die kochende Leidenschaft: 50 Rezepte mit Gemüse, Pilzen und Nüssen, mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch und Geflügel, warm und kalt, echte italienische Klassiker und köstliche Newcomer. In diesem handlichen Kochbuch finden sich Rezepte für jeden Tag, die mit wenigen guten Zutaten leicht gelingen, Blitzrezepte für den Heißhunger und ein paar raffinierte und etwas aufwändigere Genüsse für Sonntags oder für Gäste. Die fantasievolle "Pastaciutta" schmeckt in jedem Fall köstlich nach Urlaub im Süden. Kalte Saucen wie bei den Linguine mit Ricotta und Minze sind in Italien vor allem im Sommer sehr beliebt. Von ihrer vielfältigsten Seite zeigt sich die Nudelküche schließlich mit den "Sughi" aus frischen Zutaten aus Wald und Garten, wie beispielsweise bei den Spagetti mit Radicchio. Wer mal "Meer" auf den Teller bringen möchte, sollte die Bucatini mit Sardinen probieren. Und in der Rubrik "Pasta mit Fleisch und Geflügel" finden sich natürlich auch die heiß geliebten Makkaroni mit Hackfleischsauce. Eine kleine rot-weiß-grüne Warenkunde stellt Italiens Nudelvielfalt samt Tomaten, Käse und Kräutern als idealen Pasta-Partner vor und zehn "Geling-Tipps" sorgen dafür, dass die Pasta garantiert al dente und die Saucen schön cremig werden. Außerdem gibt es eine praktische Pannenhilfe, wenn die Spagetti zusammenkleben oder die Sauce schon fertig ist, aber die Nudeln noch nicht. Schöne Fotos zeigen die Pasta von ihrer leckersten Seite. Mit 1 Nudel -- 50 Saucen geht für wenig Geld ein Genießer-Traum in Erfüllung: jeden Tag Pasta wie im Lieblings-Ristorante. --Dagmar Rosenberger

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Ein Kochbuch für wahre Feinschmecker, Kenner und Genießer. Mit diesem Buch werden Sie die neuseeländiche Küche in Ihrer vortrefflichsten Art zu Hause pflegen...... mehr

Ein Kochbuch für wahre Feinschmecker, Kenner und Genießer. Mit diesem Buch werden Sie die neuseeländiche Küche in Ihrer vortrefflichsten Art zu Hause pflegen können. Inhalt Einleitung, Neuseeland in Zahlen, Die Auswahl der Zutaten, Rezeptteil Suppen, Vorspeisen, Pasteten & Zwischengerichte, Fleischgerichte, Fisch, Schalen- & Krustentiere, Gemüse & Vegetarisches, Saucen, Chutneys & Marinaden, Nachspeisen und Süße Hauptspeisen, Backwaren, Frühstück, Getränke, Register

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Auf den ersten Blick sieht es aus wie das gute alte Telefonbuch: genauso dick, genauso gelb. Nur mit dem Unterschied, dass es in Kochen! Das Gelbe von GU nicht...... mehr

Auf den ersten Blick sieht es aus wie das gute alte Telefonbuch: genauso dick, genauso gelb. Nur mit dem Unterschied, dass es in Kochen! Das Gelbe von GU nicht von Namen und Telefonnummern, sondern von Rezepten wimmelt. Von 1.295 Rezepten genauer gesagt. Auf über 600 Seiten. Günstig sollte es sein, das Kochbuch mit den Rezepten, die man wirklich braucht. Und so verzichten die Kochexperten von Graefe und Unzer auf aufwändige Illustrationen und beschränken sich auf das Allernötigste: Schlichte schwarze Schrift auf schlichten weißen Papierseiten, aufgepeppt durch eine einzige Farbe: kess-knalliges Gelb. In gelben Kästchen werden Tipps zur Zubereitung hervorgehoben, das gelbe Griffregister sorgt dafür, dass man ohne Umschweife zu den 16 Kapiteln gelangen kann und die ganz in Gelb gehaltenen Seiten am Ende des Buches listen Rezepte zu ganz speziellen Gegebenheiten auf: Was koche ich z. B., wenn es schnell gehen soll? Wenn es wenig kosten soll? Wenn Kinder am Tisch sitzen? Kochen! Das Gelbe von GU ist das ideale Buch für Kocheinsteiger. Die Vielzahl an Rezepten überzeugt ebenso wie die klare, leicht verständliche Sprache und die kluge Einteilung. Unter den Rezepten finden sich Essentials wie Vanillepudding, Bratkartoffeln und Erbsensuppe ebenso wie Chicken Wings und Tofugerichte. Wer es gern international mag, probiert Salzburger Nockerln aus, kanarische grüne Mojo-Sauce oder mongolischen Feuertopf. Neben den Rezepten gibt es ausführliche Anleitungen z. B. zum Kochen nach der Saison oder zum Kochen für Gäste. Ein außerordentlich gelungenes Kochbuch. Kochen! Das Gelbe von GU, das ist das Gelbe vom Ei. Da geht die Post ab! --Anne Hauschild

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Seit drei Jahren präsentiert Annemarie Wildeisen im Programm von fünf großen Schweizer TV-Regionalsendern eine erfolgreiche Kochsendung In jeweils dreiminütigen...... mehr

Seit drei Jahren präsentiert Annemarie Wildeisen im Programm von fünf großen Schweizer TV-Regionalsendern eine erfolgreiche Kochsendung In jeweils dreiminütigen Clips stellt sie unkomplizierte und dennoch nicht alltägliche Rezepte vor, die einfach gelingen und mit Zutaten, die man überall kaufen kann. Es ist eine Küche, die Küchenanfängern den Mut zum Nachkochen macht und Geübtere zum spontanen Variieren inspiriert. Annemarie Wildeisen verrät die kleinen Küchengeheimnisse, die alles einen Tick einfacher und oft auch ein Gericht raffinierter machen. Nun hat sie ihre 100 liebsten TV-Rezepte herausgesucht, mit persönlichen Anmerkungen und vielen praktischen Tipps rund um Zutaten und Zubereitung versehen. Die Auswahl reicht von originellen Appetithappen über Feines für Vegetarier und abwechslungsreiche Fleisch- und Fischgerichte bis zu Süßem, das sowohl schnelle Desserts wie unkomplizierte Kuchen umfasst. Jedes Rezept ist im Bild festgehalten.RezeptbeispieleKlein & feinRucola-Melonen-SalatTatar von geräuchertem ForellenfiletMarinierter Lachs mit grünem PfefferPetersiliensuppeCurry-CremesuppeEinfach & gutKäseomelette mit ChampignonsTomatenfondueZucchini-Camembert-KuchenNudeln an Zitronen-Oliven-SaucePenne mit Petersilien-Baumnuss-PestoKartoffel-Steinpilz-GratinFleisch & mehrChili con carneLammfilets mit SafranzwiebelnScharfes Huhn mit GemüseKalbsschnitzel an GrappasauceCurry-Fleischstreifen mit PeperoniRindssteaks an SenfsauceLamm-PilawFischfilets in der FolieFruchtig & süßVanille-Schichtcreme mit HimbeerenErdbeer-HalbgefrorenesFrische Feigen mit VanillerahmTrauben-Mango-CremeVanille-Zitronen-CakeZarter Schokoladekuchenund 75 weitere Rezepte

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Alle lieben Nudeln -- und mit dieser Saucen-Auswahl kommt noch mehr Abwechslung in die kochende Leidenschaft: 50 Rezepte mit Gemüse, Pilzen und...... mehr

Alle lieben Nudeln -- und mit dieser Saucen-Auswahl kommt noch mehr Abwechslung in die kochende Leidenschaft: 50 Rezepte mit Gemüse, Pilzen und Nüssen, mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch und Geflügel, warm und kalt, echte italienische Klassiker und köstliche Newcomer. In diesem handlichen Kochbuch finden sich Rezepte für jeden Tag, die mit wenigen guten Zutaten leicht gelingen, Blitzrezepte für den Heißhunger und ein paar raffinierte und etwas aufwändigere Genüsse für Sonntags oder für Gäste. Die fantasievolle "Pastaciutta" schmeckt in jedem Fall köstlich nach Urlaub im Süden. Kalte Saucen wie bei den Linguine mit Ricotta und Minze sind in Italien vor allem im Sommer sehr beliebt. Von ihrer vielfältigsten Seite zeigt sich die Nudelküche schließlich mit den "Sughi" aus frischen Zutaten aus Wald und Garten, wie beispielsweise bei den Spagetti mit Radicchio. Wer mal "Meer" auf den Teller bringen möchte, sollte die Bucatini mit Sardinen probieren. Und in der Rubrik "Pasta mit Fleisch und Geflügel" finden sich natürlich auch die heiß geliebten Makkaroni mit Hackfleischsauce. Eine kleine rot-weiß-grüne Warenkunde stellt Italiens Nudelvielfalt samt Tomaten, Käse und Kräutern als idealen Pasta-Partner vor und zehn "Geling-Tipps" sorgen dafür, dass die Pasta garantiert al dente und die Saucen schön cremig werden. Außerdem gibt es eine praktische Pannenhilfe, wenn die Spagetti zusammenkleben oder die Sauce schon fertig ist, aber die Nudeln noch nicht. Schöne Fotos zeigen die Pasta von ihrer leckersten Seite. Mit 1 Nudel -- 50 Saucen geht für wenig Geld ein Genießer-Traum in Erfüllung: jeden Tag Pasta wie im Lieblings-Ristorante. --Dagmar Rosenberger

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Alle lieben Nudeln -- und mit dieser Saucen-Auswahl kommt noch mehr Abwechslung in die kochende Leidenschaft: 50 Rezepte mit Gemüse, Pilzen und...... mehr

Alle lieben Nudeln -- und mit dieser Saucen-Auswahl kommt noch mehr Abwechslung in die kochende Leidenschaft: 50 Rezepte mit Gemüse, Pilzen und Nüssen, mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch und Geflügel, warm und kalt, echte italienische Klassiker und köstliche Newcomer. In diesem handlichen Kochbuch finden sich Rezepte für jeden Tag, die mit wenigen guten Zutaten leicht gelingen, Blitzrezepte für den Heißhunger und ein paar raffinierte und etwas aufwändigere Genüsse für Sonntags oder für Gäste. Die fantasievolle "Pastaciutta" schmeckt in jedem Fall köstlich nach Urlaub im Süden. Kalte Saucen wie bei den Linguine mit Ricotta und Minze sind in Italien vor allem im Sommer sehr beliebt. Von ihrer vielfältigsten Seite zeigt sich die Nudelküche schließlich mit den "Sughi" aus frischen Zutaten aus Wald und Garten, wie beispielsweise bei den Spagetti mit Radicchio. Wer mal "Meer" auf den Teller bringen möchte, sollte die Bucatini mit Sardinen probieren. Und in der Rubrik "Pasta mit Fleisch und Geflügel" finden sich natürlich auch die heiß geliebten Makkaroni mit Hackfleischsauce. Eine kleine rot-weiß-grüne Warenkunde stellt Italiens Nudelvielfalt samt Tomaten, Käse und Kräutern als idealen Pasta-Partner vor und zehn "Geling-Tipps" sorgen dafür, dass die Pasta garantiert al dente und die Saucen schön cremig werden. Außerdem gibt es eine praktische Pannenhilfe, wenn die Spagetti zusammenkleben oder die Sauce schon fertig ist, aber die Nudeln noch nicht. Schöne Fotos zeigen die Pasta von ihrer leckersten Seite. Mit 1 Nudel -- 50 Saucen geht für wenig Geld ein Genießer-Traum in Erfüllung: jeden Tag Pasta wie im Lieblings-Ristorante. --Dagmar Rosenberger

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