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“Wenn's mal wieder heiß hergeht, ...”

veröffentlicht 02.05.2007

Pro Sehr einfach, sehr leicht und ebenso schmackhaft

KontraNichts für Leute, die Kefir nicht mögen

... gibt es für mich nur eines. (Mitnichten eine kalte Dusche, obwohl die in gewissen Fällen angeblich auch helfen soll, wie man so hört - ich kann da nicht mitreden. ;-) ) Nein, wenn draußen die Temperaturen mal wieder verrückt und Hochsommer spielen, auch wenn erst "April" beziehungsweise "Mai"...

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“~~ MeInE-FEUER-GARNELEN~~”

veröffentlicht 04.12.2008

Prolecker-HOT-

KontraHOT,nichts für schwache geschmäcker

+++++++++++++++++++++++++++++++ Heyy,ich habe mal wieder etwas kreiert . +++++++++++++++++++++++++++++++ Neue Wohnung neue Küche ( die mir SAU viel kostete ) also muss ich nach langer Zeit mal wieder etwas austüfteln. Meine Frau runzelte schon wieder die Stirn,wird das jetzt wohl schlimmer wie...

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Proleckere pikante Suppe, richtig für kalte Tage, erw...

Kontragar nichts

Liebe Leser/innen und Bewerter/innen ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Heute gibt es etwas Kulinarisches von mir: Hier wird scharf geschossen; °°°°°°° scharfe Bohnensuppe und das gehört zum ablöschen dazu, ein leckeres Bierchen z.B...

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“Cesneková polévka”

veröffentlicht 11.10.2007

Proeinfach, lecker und gesund

Kontrader Geruch danach...

Hallo, meine lieben Leser, Bewerter und Freunde, Cesneková polévka (gesprochen tschessnekowah polähfka) .... Ihr wollt wissen, was das ist?? Ganz einfach: Knoblauch-Suppe! Und was für eine. Hmmm. *´¨ ) ,.•´¸.•*¨) ¸.•*¨) (¸.•´ : (¸.•´ : (´¸.•*´¯)*(¯`•.¸.(¯`•...

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“Eiernagerl”

veröffentlicht 25.04.2011

Pro-

Kontra-

Eierschwammerl haben derzeit Saison - am Wochenmarkt habe ich vergangenes Wochenende wunderschöne, frische Schwammerln gefunden und gleich wieder meine Lieblings-Pilz-Cremesuppe gemacht. Ach ja, für nicht Österreichisch-Sprechende: Eierschwammerl = Pfifferlinge Für Ur-Österreicher wegen ihrer...

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Proschmeckt super und ist mal etwas Anderes, recht ei...

Kontraevtl. der Aufwand, Kokosnussmilch ist recht teuer

Bananen-Tomatensuppe mit Kokosnussmilch Hallo lieber Leser und Leserinnen (Köche & Köchinnen), heute möchte ich euch mal eine ganz lecker Suppe vorstellen, welche ich das erste mal in einem mexikanischen Restaurant gegessen habe. Nach dieser Gaumenfreude habe ich mir verschiedene Rezepte für...

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“Ich mag den Thai und seine Suppe”

veröffentlicht 15.10.2008

Prolecker und schnell zubereitet

Kontranichts

Ich mag den Thai. Nicht nur, weil er ein netter, höflicher Mensch ist (wie ich während eines dreiwöchigen Urlaubs in vielen Begegnungen erfahren durfte), sondern auch, weil er verdammt gut kocht. Ja, ich pilgere sehr gerne in die Thai-Bistros - und auch in die Thai-Restaurants, von denen es in...

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“Feine Kartoffelsuppe”

veröffentlicht 20.07.2008

ProGeht schnell und ist nicht teuer

Kontranichts

Feine Kartoffelsuppe Es ist draußen so ein schlechtes Wetter, Grillen geht gar nicht, da denke ich mir, kann man auch eine schöne warme lecke Suppe kochen. Zum Beispiel eine gesunde Kartoffelsuppe. ***************************************** ******** Die Zutaten für die Suppe gerechnet für zwei...

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ProLecker, einfach zu machen

Kontrakeine

Hallo ihr Lieben, in ein paar Tagen ist Halloween und zu einer guten Party gehört auch ein schaurig gutes Essen. Habe mal in meinen Rezepten gestöbert und habe drei Gerichte zu Halloween gefunden. Den Anfang macht ein schauriger Dracheneintopf. Ich warne euch bloß schon vor, dieser Eintopf ist...

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“Die Reste der ehemaligen DDR ...”

veröffentlicht 12.11.2009

ProLecker und ökonomisch

KontraNichts

... kann man auch heute noch an allen möglichen und unmöglichen Stellen im Land "bewundern". In den Küchen der ehemals sozialistischen Gastronomiebetriebe gab es für die anfallenden Reste eigentlich nur eine Konsequenz: Sie wurden gnadenlos geschnippelt und feierten eine wundersame, richtig...

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“Für die Gäste nur das Beste ...”

veröffentlicht 22.07.2009

Proalles siehe Bericht

Kontranichts siehe Bericht

... Cabanossi-Suppe!!! Die Zeiten der Gulaschkanone und der Erbsensuppe sind nun endlich vorbei. Ich habe hier für alle ein wahnsinnig gutes Rezept für eine Suppe, die garantiert so noch kein Gast bekommen hat. Ich führe gleich alle Zutaten auf, damit sie jeder für sich einmal ausprobieren kann...

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“Paprikasuppe - mal was anderes!”

veröffentlicht 29.11.2009

Prolecker Suppe - einfach zubereitet

Kontranichts

Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen: Gelbe Paprikasuppe mit Rosmarin. Das Rezept habe ich aus dem Buch LOW CARB von Mariona Grillparzer. Die Zubereitung dauert ungefähr 30 Minuten. Eine schmackhafte Suppe, für Paprikaliebhaber ein Genuss. Zutaten: 1 kleine Zwiebel 1 gelbe Paprikaschote 1...

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“So gelingt die Pilzsuppe”

veröffentlicht 01.03.2010

ProPilze, das Brot, einfach, geht relativ rasch

KontraGeschmackssache

***Ausgangslage*** Ich hatte mal wieder Gelegenheit, ein neues Rezept auszuprobieren. Da es mir gelungen ist, möchte ich Euch nachfolgend darüber berichten. ***Zutaten*** Für 4-6 Portionen benötigt Ihr: 150 g Brot 1,2 l Gemüsebrühe 1/2 kleine Zwiebel oder 1 Schalotte 650 g weisse oder braune...

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“Suppen - Creation "Vietnam"”

veröffentlicht 05.02.2012

Prosehr lecker

Kontranicht gerade preiswert

Suppen - Creation „Vietnam“ Liebe Leserinnen und Leser, heute möchte ich Euch ein experimentelles Rezept einer selbst kreierten Suppe vorstellen, welche uns am gestrigen Samstag hervorragend gemundet hat. Inspiriert war ich von einer vor einigen Wochen bei einem vietnamesischen Imbiss bestellten...

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“Zuppa Spatzli - mal was anderes!”

veröffentlicht 17.03.2005

ProSuper lecker, geringer Arbeitsaufwand, mal was and...

KontraAbsolut gar nix!

Als ich für meine Mama zum Geburtstag ein richtig tolles Menu kochen wollte, überlegte ich mir die einzelnen Gänge und entdeckte dabei ein Rezept in meiner großen Sammlung! Es klang interessant und ich probierte es einfach mal aus! Nachdem alle so begeistert waren, möchte ich euch heute das...

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