weitere leckere Cocktails

Pro: einfach lecker
Kontra: gibts nicht überall

Eine wahre Köstlichkeit ist der Drink Cuarenta y tres oder einfach Licor 43 mit Milch! Licor 43 ist ein spanisches Getränk und schmeckt pur sehr süß und hat eine goldene Farbe- 31% Vol. geben ihm den richtigen Geschmack! Mit Milch gemixt, ist es wirklich ... Rezept lesen

Pro: leichtigkeit, man fühlt sich als würde man schweben
Kontra: hände weg vom steuer

Nichtsahnend über das was gleich kommen sollte, kam ich das erste Mal mit 18 in den Genuß von Pisco Sour. Es war unbeschreiblich: Ein weißes, leicht schaumiges Getränk mit Zimthaube und zitronigem Geruch stand vor mir. Wer will das schon wirklich? Nac ... Rezept lesen

Pro: Einfach lecker
Kontra: zu viel Genuss kann zu Gedächtnisverlust führen:-)

Hallo liebe CIAO-Leser, heute schreibe ich einen Bericht über alkoholhaltige Cocktails, die auf keiner Party fehlen dürfen. 1) Einer der wohl bekanntesten Cocktails ist "Sex on the Beach": Zutaten: Ice Cubes Shaker Strainer Longdrinkglas 4 c ... Rezept lesen

Pro: lecker, auch für Kinder
Kontra: .

Das sind zwar keine Coktails, aber immerhin was zu trinken. Das sind zwei rezepte für kalte Tage Zitronenpunsch: Zutaten sind für 4 Gläser 10 TL löslichenitronentee 1/2 Flasche Weißwein 2unbehandelte Zitronen oder Limetten in Scheiben 1 Stange ... Rezept lesen

Pro: Diese Mischungen passen immer-shaken ist super- hat Stil, die Säfte machen fit.
Kontra: Kein billiges Hobby

!!ACHTUNG!! - Diese Meinung ist nicht für Profis geeignet :-) Zu meinem Geburtstag, habe ich von meinem Freund eine ganzes Cocktailset mit Buch geschenkt bekommen. Tja wunderbar- und was sollte ich nun shaken??? Aber da zog dieser geniale Mann (kein ... Rezept lesen

Pro: einfach, lecker, sieht gut aus
Kontra: --

...Ach ja. Ich träume schon wieder von der Sonne... Da ich im Moment im absoluten Cocktail-Fieber bin, habe ich ein weiteres leckeres Rezept ausgegraben. Es war mal wieder Sommer... *träum Wir hatten eine kleine Party für eine Freundin. Sie wurde 20 und das musste gefeiert werden. Es war sehr lustig, noch lauhwarum draußen und einfach ein ganz toller abend. Wir mixten mal wieder so vor uns hin und der Renner an diesm Abend war der SWIMMING POOL! Zum mixen braucht man: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 3 cl Wodka 3 cl Blue Curacao 2 cl flüssige Sahne 8 cl Ananassaft 1 BL feste oder 2 cl flüssige Cream of Coconut Crushed Ice Und so geht's: ~~~~~~~~~~~~~~~ Die Zutaten in den Shaker, oder in den Mixer geben. Einmal gut "mixen" und in ein zur Hälfte mit Crushed Ice gefüllte Glas geben. Zum Schluß noch nach Belieben... Rezept lesen

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Pro: Selbstgemachtes hat fast nur Pros
Kontra: nicht lange haltbar, da auf Konservierungsstoffe verzichtet wird!

...auf höchster Stufe weiterarbeiten lassen. Möglichst in kleinen Mengen herstellen und am selben Tag verzehren, spätestens am nächsten Tag, da die Mayonnaise sich ohne Zusatz von Konservierungsstoffen nichtlange hält. Mit einigen wenigen weiteren Zutaten kann man leicht weitere leckere "Saucen" zubereiten. VARIATIONEN: COCKTAIL-SAUCE: der Mayonnaise 2 EL Ketchup, 1 TL Worcestersauce, einen TL Cognac und einige Tropfen Tabasco beigeben. GRÜNE SAUCE: 5 EL feingehackte Kräuter beigeben (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Kerbel usw.). LEICHTE MAYONNAISE: Einfach ein Eiweiß pro Grundrezept Mayonnaise steifschlagen und sorgfältig aber vorsichtig unter die Mayonnaise rühren. SAUCE TARTAR: 1 EL Kapern, 4 Cornichons, 1 Schalotte, 1 EL Kräuter fein hacken und hinzufügen. Also, lassts euch schmecken und nicht nur zu Fritten... Rezept lesen

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Pro: sehr wirksam
Kontra: sehr aufwendig zu mixen

...Am 30.3.00 war es endlich soweit: die legendäre @night im Parkcafé! ciao hatte die Möglichkeit als Sponsor sich zu profilieren und so kam man auf die Idee, Ciaopirinhas zu servieren. Ein Ciaopriniha ist nicht irgendeine abwegige Mixtur: als Grundrezept gilt natürlich der Calpirinhia. So wird zunächst Limetten, Rohrzucker und Limettensirup (um den Rohrzucker aufzulösen)in ein Ciaopriniha Glas gegeben (limitierte Auflage!). Dann wird das Glas mit Crashice gefüllt und 5cl Cachaca draufgegossen. Mit dem legendären Calpirinhia-Rührer/Stosser wird der Cocktail gemischt. Nun der feine Unterschied: ein kleiner Schuß Galliano verfeinert den Cocktail und macht ihn zum Ciaopirinha. Ich hatte das Vergnügen einige von diesen leckeren Cocktails zu trinken und kann den Ciaopirinha nur weiter empfehlen!... Rezept lesen

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